Erzeugnisse Tierproduktion
Rinder - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag

LLH Marktinformation marktinfo@llh.hessen.de  

Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte - seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011:  Hessen - Rheinland-Pfalz,
                          seit 01.01.2012: Baden-Württemberg - Hessen - Rheinland-Pfalz.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Produktgruppe
Spalte 2 Handelsklasse (HKl)
Spalte 3 Anzahl der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 4
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere
Spalten 5-8
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche

01060101
Produkt-Gr HKl Anzahl Tiere Ø Gewicht 2017
Woche 02
09/01-15/01
2017
Woche 01
02/01-08/01
2016
Woche 52
26/12-01/01
2016
Woche 02
11/01-17/01
Jungbullen E2 102 473,0 3,84 - 3,91
Ø 3,89
3,94 - 3,97
Ø 3,96
3,95 - 4,02
Ø 4,00
4,03 - 4,06
Ø 4,05
Jungbullen E3





Jungbullen U2 1094 429,0 3,86 - 4,00
Ø 3,92
3,86 - 3,98
Ø 3,96
3,92 - 4,01
Ø 3,98
3,94 - 4,08
Ø 4,04
Jungbullen U3 449 444,0 3,74 - 3,92
Ø 3,90
3,81 - 3,97
Ø 3,93
3,88 - 4,00
Ø 3,97
3,98 - 4,06
Ø 4,03
Jungbullen U4 54 453,0 3,82 - 3,89
Ø 3,89
3,86 - 3,95
Ø 3,89

3,75 - 3,98
Ø 3,97
Jungbullen R2 677 372,0 3,73 - 4,12
Ø 3,85
3,78 - 3,95
Ø 3,89
3,74 - 4,11
Ø 3,92
3,88 - 4,09
Ø 3,97
Jungbullen R3 230 400,0 3,75 - 3,93
Ø 3,85
3,74 - 3,95
Ø 3,89
3,85 - 4,10
Ø 3,93
3,79 - 3,99
Ø 3,96
Jungbullen O1 20 297,0 2,89 - 3,24
Ø 3,06



Jungbullen O2 187 325,0 3,25 - 3,40
Ø 3,32
3,11 - 3,40
Ø 3,33
2,98 - 3,44
Ø 3,33
3,26 - 3,52
Ø 3,47
Jungbullen O3 92 363,0 3,26 - 3,51
Ø 3,37
3,23 - 3,48
Ø 3,41
3,21 - 3,43
Ø 3,39
3,37 - 3,61
Ø 3,52
Jungbullen P1





Jungbullen P2 30 281,0 1,98 - 3,20
Ø 2,84
2,39 - 2,70
Ø 2,64

2,47 - 3,14
Ø 2,85
Jungbullen E-P 3010 406,0 3,83 - 3,83
Ø 3,83
3,88 - 3,88
Ø 3,88
3,92 - 3,92
Ø 3,92
3,93 - 3,93
Ø 3,93
Bullen U2 20 518,0 2,85 - 3,64
Ø 3,21


2,99 - 4,13
Ø 3,40
Bullen R2


3,20 - 3,73
Ø 3,49
3,31 - 3,74
Ø 3,51
3,29 - 3,70
Ø 3,53
Bullen O2 31 362,0 2,92 - 3,50
Ø 3,11
2,83 - 3,40
Ø 3,04
2,69 - 3,68
Ø 3,08
3,00 - 3,30
Ø 3,16
Bullen O3 20 434,0 2,86 - 3,07
Ø 2,96



Bullen E-P 165 401,0 3,07 - 3,07
Ø 3,07
3,17 - 3,17
Ø 3,17
3,24 - 3,24
Ø 3,24
3,31 - 3,31
Ø 3,31
Kühe U2 28 391,0 2,93 - 3,18
Ø 3,07
2,94 - 3,20
Ø 3,11

2,87 - 3,15
Ø 3,11
Kühe U3 140 427,0 2,98 - 3,28
Ø 3,13
2,93 - 3,20
Ø 3,15
2,94 - 3,14
Ø 3,10
3,02 - 3,16
Ø 3,14
Kühe U4 77 452,0 3,00 - 3,16
Ø 3,12
3,10 - 3,17
Ø 3,14
3,07 - 3,19
Ø 3,14
2,90 - 3,16
Ø 3,12
Kühe R1 65 334,0 2,60 - 2,89
Ø 2,85
2,60 - 2,90
Ø 2,84
2,58 - 2,81
Ø 2,79
2,56 - 2,93
Ø 2,88
Kühe R2 480 346,0 2,89 - 3,00
Ø 2,96
2,82 - 3,00
Ø 2,96
2,78 - 2,96
Ø 2,91
2,90 - 3,04
Ø 2,98
Kühe R3 427 373,0 2,89 - 3,06
Ø 3,00
2,93 - 3,04
Ø 3,01
2,59 - 2,99
Ø 2,95
2,91 - 3,18
Ø 3,03
Kühe R4 81 405,0 2,90 - 3,15
Ø 3,06
2,83 - 3,11
Ø 3,02
2,64 - 3,11
Ø 2,97
2,94 - 3,13
Ø 3,05
Kühe O1 330 280,0 2,29 - 2,59
Ø 2,48
2,30 - 2,59
Ø 2,46
2,28 - 2,55
Ø 2,46
2,33 - 2,55
Ø 2,50
Kühe O2 509 300,0 2,50 - 2,70
Ø 2,64
2,49 - 2,68
Ø 2,61
2,41 - 2,64
Ø 2,57
2,59 - 2,78
Ø 2,66
Kühe O3 514 330,0 2,62 - 2,79
Ø 2,71
2,56 - 2,74
Ø 2,66
2,51 - 2,67
Ø 2,62
2,62 - 2,77
Ø 2,70
Kühe O4 98 378,0 2,70 - 2,83
Ø 2,79
2,57 - 2,82
Ø 2,72
2,44 - 2,78
Ø 2,66
2,57 - 2,79
Ø 2,74
Kühe P1 636 233,0 1,82 - 1,95
Ø 1,87
1,69 - 1,87
Ø 1,80
1,68 - 2,16
Ø 1,78
1,68 - 1,87
Ø 1,77
Kühe P2 222 260,0 1,97 - 2,33
Ø 2,11
1,89 - 2,25
Ø 2,06
1,88 - 2,11
Ø 2,03
1,95 - 2,25
Ø 2,10
Kühe P3 67 283,0 2,01 - 2,37
Ø 2,19
1,95 - 2,25
Ø 2,04
1,93 - 2,10
Ø 2,00
1,96 - 2,44
Ø 2,16
Kühe E-P 3703 317,0 2,67 - 2,67
Ø 2,67
2,62 - 2,62
Ø 2,62
2,64 - 2,64
Ø 2,64
2,67 - 2,67
Ø 2,67
Färsen U2 33 324,0 3,62 - 4,00
Ø 3,69
3,50 - 4,00
Ø 3,69

3,64 - 4,05
Ø 3,76
Färsen U3 193 345,0 3,57 - 3,98
Ø 3,64
3,59 - 3,88
Ø 3,64
3,50 - 3,92
Ø 3,64
3,66 - 3,94
Ø 3,69
Färsen U4 136 366,0 3,40 - 3,85
Ø 3,57
3,43 - 3,85
Ø 3,56
3,40 - 3,85
Ø 3,56
3,45 - 3,63
Ø 3,60
Färsen R2 187 289,0 3,54 - 4,16
Ø 3,69
3,53 - 4,26
Ø 3,67
3,45 - 4,18
Ø 3,68
3,56 - 4,15
Ø 3,76
Färsen R3 395 314,0 3,51 - 3,92
Ø 3,61
3,55 - 3,93
Ø 3,61
3,54 - 3,97
Ø 3,61
3,54 - 4,05
Ø 3,67
Färsen R4 128 341,0 3,48 - 3,76
Ø 3,55
3,40 - 3,64
Ø 3,51
3,40 - 3,78
Ø 3,50
3,50 - 3,78
Ø 3,59
Färsen O2 74 250,0 2,62 - 3,69
Ø 2,88
2,47 - 3,72
Ø 2,78
2,48 - 3,00
Ø 2,71
2,45 - 3,23
Ø 2,76
Färsen O3 132 286,0 2,73 - 3,20
Ø 2,79
2,64 - 3,75
Ø 2,77
2,63 - 3,60
Ø 2,76
2,71 - 3,65
Ø 2,84
Färsen O4 55 324,0 2,64 - 2,91
Ø 2,81
2,50 - 2,93
Ø 2,78
2,57 - 2,82
Ø 2,73
2,59 - 2,85
Ø 2,80
Färsen P1 24 179,0 1,60 - 1,73
Ø 1,71
1,53 - 2,55
Ø 1,73
1,61 - 1,85
Ø 1,74
1,41 - 1,61
Ø 1,57
Färsen P2 44 216,0 1,86 - 2,19
Ø 1,99
1,71 - 2,19
Ø 1,96
1,82 - 2,35
Ø 1,99
1,65 - 2,43
Ø 1,90
Färsen P3




1,86 - 2,70
Ø 2,18
Färsen E-P 1454 311,0 3,42 - 3,42
Ø 3,42
3,39 - 3,39
Ø 3,39
3,43 - 3,43
Ø 3,43
3,46 - 3,46
Ø 3,46
Kälber U2





Kälber R2 33 125,0 4,21 - 5,80
Ø 5,49


4,41 - 5,80
Ø 5,50
Kälber O2 22 128,0 3,50 - 5,48
Ø 5,18



Kälber E-P 94 125,0 5,07 - 5,07
Ø 5,07
4,99 - 4,99
Ø 4,99
4,96 - 4,96
Ø 4,96
5,25 - 5,25
Ø 5,25

Quelle: ADD Trier, LEL Schwäbisch Gmünd; RP Gießen

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