Erzeugnisse Tierproduktion
Rinder - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag

LLH Marktinformation marktinfo@llh.hessen.de  

Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte - seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011:  Hessen - Rheinland-Pfalz,
                          seit 01.01.2012: Baden-Württemberg - Hessen - Rheinland-Pfalz.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Produktgruppe
Spalte 2 Handelsklasse (HKl)
Spalte 3 Anzahl der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 4
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere
Spalten 5-8
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche

01060101
Produkt-Gr HKl Anzahl Tiere Ø Gewicht 2017
Woche 07
13/02-19/02
2017
Woche 06
06/02-12/02
2017
Woche 05
30/01-05/02
2016
Woche 07
15/02-21/02
Jungbullen E2 56 465,0 3,83 - 3,92
Ø 3,89
3,66 - 3,93
Ø 3,91
3,84 - 4,27
Ø 3,89
3,85 - 4,03
Ø 3,99
Jungbullen E3





Jungbullen U2 1047 425,0 3,84 - 4,05
Ø 3,89
3,85 - 3,93
Ø 3,90
3,87 - 4,01
Ø 3,90
3,90 - 4,01
Ø 3,99
Jungbullen U3 555 444,0 3,84 - 3,90
Ø 3,89
3,81 - 3,93
Ø 3,89
3,80 - 3,91
Ø 3,89
3,93 - 3,98
Ø 3,96
Jungbullen U4 39 455,0 3,85 - 3,86
Ø 3,85
3,87 - 3,89
Ø 3,87
3,65 - 3,89
Ø 3,87
3,90 - 3,97
Ø 3,94
Jungbullen R2 878 377,0 3,77 - 4,11
Ø 3,82
3,77 - 4,05
Ø 3,85
3,74 - 4,04
Ø 3,85
3,81 - 4,17
Ø 3,93
Jungbullen R3 202 403,0 3,74 - 3,95
Ø 3,83
3,69 - 3,89
Ø 3,85
3,71 - 3,92
Ø 3,85
3,77 - 4,06
Ø 3,92
Jungbullen O1


2,80 - 3,28
Ø 3,11


Jungbullen O2 247 335,0 2,96 - 3,44
Ø 3,39
3,22 - 3,43
Ø 3,38
3,07 - 3,40
Ø 3,36
3,33 - 3,69
Ø 3,49
Jungbullen O3 94 371,0 3,27 - 3,46
Ø 3,41
3,27 - 3,47
Ø 3,39
3,21 - 3,44
Ø 3,35
3,30 - 3,62
Ø 3,52
Jungbullen P1 21 218,0 1,75 - 2,58
Ø 2,13

1,85 - 3,05
Ø 2,25

Jungbullen P2 47 286,0 2,44 - 3,05
Ø 2,87
2,33 - 3,20
Ø 2,77
2,48 - 3,03
Ø 2,92
2,35 - 3,05
Ø 2,81
Jungbullen E-P 3251 402,0 3,80 - 3,80
Ø 3,80
3,81 - 3,81
Ø 3,81
3,82 - 3,82
Ø 3,82
3,89 - 3,89
Ø 3,89
Bullen U2 30 470,0 3,21 - 3,89
Ø 3,41
3,00 - 3,82
Ø 3,43

2,96 - 3,45
Ø 3,34
Bullen R2 42 379,0 3,00 - 3,82
Ø 3,41
3,15 - 3,82
Ø 3,55
3,35 - 3,89
Ø 3,53
3,05 - 3,84
Ø 3,45
Bullen O2 46 383,0 2,95 - 3,20
Ø 3,08
2,75 - 3,31
Ø 3,07
2,80 - 3,20
Ø 3,05
2,65 - 3,44
Ø 3,24
Bullen O3





Bullen E-P 217 400,0 3,18 - 3,18
Ø 3,18
3,19 - 3,19
Ø 3,19
3,15 - 3,15
Ø 3,15
3,21 - 3,21
Ø 3,21
Kühe U2 32 401,0 3,05 - 3,17
Ø 3,12
3,07 - 3,21
Ø 3,14
2,90 - 3,13
Ø 3,10
3,02 - 3,31
Ø 3,09
Kühe U3 159 423,0 3,06 - 3,25
Ø 3,13
3,06 - 3,20
Ø 3,15
3,08 - 3,26
Ø 3,13
3,06 - 3,25
Ø 3,11
Kühe U4 127 450,0 3,00 - 3,17
Ø 3,14
3,11 - 3,21
Ø 3,14
3,11 - 3,47
Ø 3,15
2,89 - 3,15
Ø 3,09
Kühe R1 68 337,0 2,70 - 2,90
Ø 2,87
2,62 - 2,90
Ø 2,86
2,64 - 2,88
Ø 2,83
2,78 - 3,06
Ø 2,89
Kühe R2 406 345,0 2,94 - 3,03
Ø 2,97
2,96 - 3,06
Ø 2,98
2,87 - 3,01
Ø 2,97
2,91 - 3,02
Ø 2,96
Kühe R3 452 370,0 2,99 - 3,07
Ø 3,02
2,94 - 3,03
Ø 3,00
2,84 - 3,03
Ø 2,99
2,92 - 3,06
Ø 2,99
Kühe R4 126 397,0 2,94 - 3,15
Ø 3,05
2,96 - 3,13
Ø 3,06
2,85 - 3,05
Ø 3,01
2,93 - 3,06
Ø 3,02
Kühe O1 377 284,0 2,36 - 2,69
Ø 2,56
2,35 - 2,60
Ø 2,53
2,31 - 2,62
Ø 2,53
2,41 - 2,56
Ø 2,50
Kühe O2 606 299,0 2,60 - 2,76
Ø 2,67
2,63 - 2,76
Ø 2,70
2,60 - 2,78
Ø 2,70
2,53 - 2,77
Ø 2,68
Kühe O3 571 331,0 2,68 - 2,82
Ø 2,75
2,64 - 2,82
Ø 2,74
2,64 - 2,85
Ø 2,76
2,60 - 2,84
Ø 2,71
Kühe O4 101 369,0 2,74 - 2,86
Ø 2,78
2,68 - 2,89
Ø 2,79
2,57 - 2,87
Ø 2,75
2,62 - 2,82
Ø 2,75
Kühe P1 754 237,0 1,87 - 2,00
Ø 1,94
1,84 - 1,97
Ø 1,92
1,81 - 2,00
Ø 1,91
1,75 - 1,95
Ø 1,83
Kühe P2 362 261,0 2,09 - 2,29
Ø 2,16
1,98 - 2,26
Ø 2,15
2,04 - 2,24
Ø 2,15
1,96 - 2,21
Ø 2,08
Kühe P3 43 276,0 2,11 - 2,43
Ø 2,22
2,04 - 2,52
Ø 2,20
2,02 - 2,45
Ø 2,18
2,13 - 2,40
Ø 2,24
Kühe E-P 4215 316,0 2,68 - 2,68
Ø 2,68
2,66 - 2,66
Ø 2,66
2,66 - 2,66
Ø 2,66
2,66 - 2,66
Ø 2,66
Färsen U2 54 314,0 3,62 - 4,22
Ø 3,70
3,59 - 4,09
Ø 3,70
3,60 - 4,15
Ø 3,81
3,63 - 4,08
Ø 3,72
Färsen U3 261 349,0 3,60 - 3,88
Ø 3,62
3,59 - 4,00
Ø 3,64
3,59 - 3,96
Ø 3,67
3,60 - 3,89
Ø 3,66
Färsen U4 162 372,0 3,44 - 3,77
Ø 3,53
3,40 - 3,80
Ø 3,53
3,40 - 3,83
Ø 3,56
3,53 - 3,82
Ø 3,56
Färsen R2 230 287,0 3,50 - 4,14
Ø 3,69
3,53 - 4,17
Ø 3,67
3,54 - 4,33
Ø 3,68
3,53 - 4,03
Ø 3,68
Färsen R3 524 314,0 3,55 - 4,03
Ø 3,62
3,57 - 3,98
Ø 3,65
3,55 - 3,97
Ø 3,64
3,57 - 3,98
Ø 3,68
Färsen R4 137 342,0 3,40 - 3,79
Ø 3,51
3,40 - 3,79
Ø 3,55
3,40 - 3,83
Ø 3,55
3,51 - 3,91
Ø 3,57
Färsen O2 86 247,0 2,53 - 3,20
Ø 2,74
2,58 - 3,20
Ø 2,75
2,41 - 3,72
Ø 2,81
2,59 - 4,10
Ø 2,89
Färsen O3 144 288,0 2,73 - 3,41
Ø 2,83
2,59 - 3,20
Ø 2,80
2,74 - 3,55
Ø 2,84
2,63 - 2,92
Ø 2,80
Färsen O4 60 341,0 2,74 - 2,96
Ø 2,86
2,66 - 3,00
Ø 2,82
2,75 - 3,20
Ø 2,86
2,42 - 3,00
Ø 2,77
Färsen P1 28 191,0 1,47 - 1,90
Ø 1,76
1,50 - 2,00
Ø 1,78
1,30 - 1,80
Ø 1,72
1,50 - 1,82
Ø 1,62
Färsen P2 58 221,0 1,80 - 2,45
Ø 2,06
1,93 - 2,40
Ø 2,08
1,72 - 2,55
Ø 2,03
1,71 - 2,15
Ø 1,93
Färsen P3 36 239,0 2,00 - 2,36
Ø 2,11
1,92 - 2,70
Ø 2,08
1,96 - 2,54
Ø 2,15
1,83 - 2,50
Ø 2,16
Färsen E-P 1826 312,0 3,41 - 3,41
Ø 3,41
3,40 - 3,40
Ø 3,40
3,40 - 3,40
Ø 3,40
3,45 - 3,45
Ø 3,45
Kälber U2 25 139,0 4,58 - 5,40
Ø 5,27

4,49 - 5,63
Ø 5,35

Kälber R2 41 135,0 4,71 - 5,58
Ø 5,49
4,47 - 5,54
Ø 5,31
4,66 - 5,51
Ø 5,42
5,00 - 5,80
Ø 5,47
Kälber O2 23 125,0 4,48 - 5,04
Ø 4,84


4,75 - 5,53
Ø 5,27
Kälber E-P 110 126,0 5,05 - 5,05
Ø 5,05
4,83 - 4,83
Ø 4,83
5,16 - 5,16
Ø 5,16
5,12 - 5,12
Ø 5,12

Quelle: ADD Trier, LEL Schwäbisch Gmünd; RP Gießen

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