Erzeugnisse Tierproduktion
Rinder - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag

LLH Marktinformation marktinfo@llh.hessen.de  

Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte - seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011:  Hessen - Rheinland-Pfalz,
                          seit 01.01.2012: Baden-Württemberg - Hessen - Rheinland-Pfalz.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Produktgruppe
Spalte 2 Handelsklasse (HKl)
Spalte 3 Anzahl der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 4
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere
Spalten 5-8
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche

01060101
Produkt-Gr HKl Anzahl Tiere Ø Gewicht 2017
Woche 37
11/09-17/09
2017
Woche 36
04/09-10/09
2017
Woche 35
28/08-03/09
2016
Woche 37
12/09-18/09
Jungbullen E2 57 453,0 3,89 - 3,95
Ø 3,91
3,84 - 4,02
Ø 3,96
3,97 - 4,02
Ø 3,99
3,72 - 3,73
Ø 3,72
Jungbullen E3 0


3,95 - 4,01
Ø 3,98

Jungbullen U2 900 425,0 3,89 - 4,14
Ø 3,95
3,91 - 4,12
Ø 3,95
3,87 - 4,01
Ø 3,97
3,70 - 3,75
Ø 3,72
Jungbullen U3 316 442,0 3,88 - 3,96
Ø 3,94
3,91 - 4,02
Ø 3,94
3,96 - 4,03
Ø 3,96
3,67 - 3,74
Ø 3,71
Jungbullen U4 28 451,0 3,90 - 3,90
Ø 3,90
3,90 - 3,92
Ø 3,92
3,55 - 4,00
Ø 3,76
3,66 - 3,70
Ø 3,66
Jungbullen R2 731 369,0 3,81 - 4,18
Ø 3,90
3,84 - 4,13
Ø 3,88
3,77 - 4,11
Ø 3,91
3,59 - 3,81
Ø 3,66
Jungbullen R3 223 401,0 3,73 - 4,07
Ø 3,88
3,74 - 4,04
Ø 3,89
3,80 - 4,03
Ø 3,91
3,53 - 3,70
Ø 3,66
Jungbullen O1 32 288,0 2,60 - 3,20
Ø 3,09
2,79 - 3,33
Ø 3,17
2,90 - 3,22
Ø 3,10
2,59 - 3,35
Ø 2,92
Jungbullen O2 195 326,0 3,32 - 3,87
Ø 3,45
3,19 - 3,62
Ø 3,46
3,15 - 3,52
Ø 3,45
3,09 - 3,38
Ø 3,22
Jungbullen O3 103 369,0 3,25 - 3,58
Ø 3,46
3,30 - 3,56
Ø 3,49
3,33 - 3,59
Ø 3,54
3,12 - 3,31
Ø 3,27
Jungbullen P1 0


2,20 - 2,93
Ø 2,46
1,95 - 2,43
Ø 2,21
Jungbullen P2 37 294,0 2,83 - 3,55
Ø 3,04
2,41 - 3,24
Ø 3,00
2,70 - 3,15
Ø 2,94
2,59 - 3,10
Ø 2,89
Jungbullen E-P 2706 395,0 3,85 - 3,85
Ø 3,85
3,86 - 3,86
Ø 3,86
3,87 - 3,87
Ø 3,87
3,61 - 3,61
Ø 3,61
Bullen U2 31 481,0 3,12 - 3,80
Ø 3,46

3,44 - 3,85
Ø 3,65
2,96 - 3,68
Ø 3,34
Bullen R2 47 391,0 3,44 - 3,87
Ø 3,58
3,23 - 3,89
Ø 3,51
3,34 - 4,03
Ø 3,62
3,14 - 3,67
Ø 3,51
Bullen O2 52 364,0 3,17 - 3,55
Ø 3,27
3,01 - 3,50
Ø 3,26
2,93 - 3,36
Ø 3,22
2,77 - 3,42
Ø 3,07
Bullen O3



2,86 - 3,84
Ø 3,08
2,80 - 3,18
Ø 3,09
Bullen E-P 253 398,0 3,33 - 3,33
Ø 3,33
3,28 - 3,28
Ø 3,28
3,36 - 3,36
Ø 3,36
3,18 - 3,18
Ø 3,18
Kühe U2 0




Kühe U3 90 422,0 3,51 - 3,64
Ø 3,56
3,40 - 3,56
Ø 3,53
3,47 - 3,69
Ø 3,56
3,07 - 3,26
Ø 3,11
Kühe U4 61 456,0 3,51 - 3,86
Ø 3,54
3,50 - 3,57
Ø 3,52
3,52 - 3,59
Ø 3,56
3,05 - 3,29
Ø 3,10
Kühe R1 58 341,0 3,24 - 3,45
Ø 3,34
3,10 - 3,35
Ø 3,23
3,14 - 3,57
Ø 3,27
2,70 - 2,84
Ø 2,78
Kühe R2 268 346,0 3,32 - 3,62
Ø 3,38
3,27 - 3,47
Ø 3,40
3,24 - 3,47
Ø 3,41
2,86 - 3,07
Ø 2,95
Kühe R3 356 372,0 3,36 - 3,66
Ø 3,42
3,31 - 3,50
Ø 3,42
3,41 - 3,49
Ø 3,44
2,92 - 3,02
Ø 2,98
Kühe R4 102 396,0 3,41 - 3,47
Ø 3,43
3,40 - 3,52
Ø 3,43
3,44 - 3,48
Ø 3,46
2,84 - 3,05
Ø 2,99
Kühe O1 415 282,0 2,73 - 3,08
Ø 3,01
2,80 - 3,15
Ø 2,99
2,81 - 3,18
Ø 3,01
2,22 - 2,56
Ø 2,47
Kühe O2 545 299,0 3,01 - 3,21
Ø 3,13
2,98 - 3,26
Ø 3,13
3,03 - 3,24
Ø 3,16
2,52 - 2,69
Ø 2,62
Kühe O3 525 327,0 3,05 - 3,24
Ø 3,16
3,07 - 3,25
Ø 3,17
3,10 - 3,46
Ø 3,21
2,59 - 2,77
Ø 2,68
Kühe O4 118 366,0 3,07 - 3,33
Ø 3,19
3,14 - 3,32
Ø 3,25
3,13 - 3,35
Ø 3,26
2,64 - 2,80
Ø 2,74
Kühe P1 848 238,0 2,26 - 2,47
Ø 2,33
2,24 - 2,50
Ø 2,32
2,29 - 2,46
Ø 2,37
1,79 - 1,92
Ø 1,84
Kühe P2 237 268,0 2,49 - 2,83
Ø 2,61
2,47 - 2,84
Ø 2,61
2,52 - 2,79
Ø 2,60
1,94 - 2,18
Ø 2,08
Kühe P3 89 280,0 2,48 - 2,90
Ø 2,66
2,53 - 2,88
Ø 2,73
2,53 - 2,68
Ø 2,63
2,02 - 2,34
Ø 2,15
Kühe E-P 3764 307,0 3,04 - 3,04
Ø 3,04
3,05 - 3,05
Ø 3,05
3,08 - 3,08
Ø 3,08
2,55 - 2,55
Ø 2,55
Färsen U2 31 305,0 3,73 - 4,12
Ø 3,81
3,62 - 4,02
Ø 3,77
3,65 - 4,03
Ø 3,78
3,50 - 4,00
Ø 3,60
Färsen U3 139 342,0 3,74 - 4,00
Ø 3,79
3,65 - 3,90
Ø 3,74
3,73 - 4,01
Ø 3,75
3,52 - 3,81
Ø 3,58
Färsen U4 124 372,0 3,66 - 3,87
Ø 3,81
3,68 - 3,90
Ø 3,70
3,69 - 3,85
Ø 3,70
3,40 - 3,65
Ø 3,48
Färsen R2 187 282,0 3,62 - 4,04
Ø 3,78
3,51 - 4,16
Ø 3,74
3,61 - 4,03
Ø 3,76
3,46 - 4,01
Ø 3,62
Färsen R3 414 312,0 3,67 - 3,99
Ø 3,74
3,61 - 3,92
Ø 3,70
3,62 - 3,99
Ø 3,73
3,46 - 3,92
Ø 3,58
Färsen R4 150 342,0 3,57 - 3,82
Ø 3,67
3,63 - 3,88
Ø 3,66
3,45 - 3,75
Ø 3,68
3,45 - 3,63
Ø 3,50
Färsen O2 76 246,0 2,69 - 3,50
Ø 3,09
2,83 - 3,76
Ø 3,20
2,90 - 3,44
Ø 3,11
2,40 - 3,50
Ø 2,89
Färsen O3 119 287,0 3,03 - 3,84
Ø 3,22
3,06 - 3,35
Ø 3,19
3,00 - 3,45
Ø 3,19
2,69 - 3,30
Ø 2,83
Färsen O4 66 326,0 2,94 - 3,27
Ø 3,22
3,10 - 3,26
Ø 3,17
3,06 - 3,36
Ø 3,26
2,51 - 2,86
Ø 2,79
Färsen P1 29 172,0 1,84 - 2,25
Ø 2,05
1,99 - 2,77
Ø 2,16
1,81 - 2,30
Ø 1,97
1,56 - 1,80
Ø 1,66
Färsen P2 0

2,18 - 2,63
Ø 2,40
2,02 - 2,48
Ø 2,36
1,87 - 2,60
Ø 2,10
Färsen P3 0

2,31 - 2,57
Ø 2,46
2,34 - 3,00
Ø 2,61

Färsen E-P 1409 310,0 3,59 - 3,59
Ø 3,59
3,53 - 3,53
Ø 3,53
3,57 - 3,57
Ø 3,57
3,37 - 3,37
Ø 3,37
Kälber U2


5,35 - 5,70
Ø 5,40
5,30 - 5,45
Ø 5,30

Kälber R2 47 127,0 4,30 - 5,49
Ø 5,36
4,73 - 5,57
Ø 5,46
4,90 - 5,50
Ø 5,31
4,44 - 5,63
Ø 5,27
Kälber O2 0




Kälber E-P 109 118,0 4,91 - 4,91
Ø 4,91
5,18 - 5,18
Ø 5,18
4,78 - 4,78
Ø 4,78
4,92 - 4,92
Ø 4,92

Quelle: ADD Trier, LEL Schwäbisch Gmünd; RP Gießen

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