Erzeugnisse Tierproduktion
Rinder - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag

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Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte - seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011:  Hessen - Rheinland-Pfalz,
                          seit 01.01.2012: Baden-Württemberg - Hessen - Rheinland-Pfalz.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Produktgruppe
Spalte 2 Handelsklasse (HKl)
Spalte 3 Anzahl der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 4
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere
Spalten 5-8
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche

01060101
Produkt-Gr HKl Anzahl Tiere Ø Gewicht 2016
Woche 33
15/08-21/08
2016
Woche 32
08/08-14/08
2016
Woche 31
01/08-07/08
2015
Woche 34
17/08-23/08
Jungbullen E2 79 461,0 3,57 - 3,65
Ø 3,64
3,59 - 3,65
Ø 3,61
3,51 - 3,60
Ø 3,56
3,80 - 3,85
Ø 3,83
Jungbullen E3 0




Jungbullen U2 951 427,0 3,60 - 3,65
Ø 3,64
3,58 - 3,65
Ø 3,62
3,54 - 3,62
Ø 3,59
3,78 - 3,83
Ø 3,82
Jungbullen U3 412 438,0 3,58 - 3,64
Ø 3,62
3,52 - 3,63
Ø 3,59
3,52 - 3,61
Ø 3,56
3,73 - 3,82
Ø 3,80
Jungbullen U4 28 437,0 3,54 - 3,63
Ø 3,61
3,58 - 3,62
Ø 3,58

3,65 - 3,77
Ø 3,75
Jungbullen R2 691 377,0 3,50 - 4,03
Ø 3,61
3,44 - 3,62
Ø 3,57
3,43 - 3,75
Ø 3,52
3,57 - 3,88
Ø 3,74
Jungbullen R3 207 404,0 3,48 - 3,67
Ø 3,59
3,43 - 3,61
Ø 3,55
3,45 - 3,60
Ø 3,52
3,59 - 3,84
Ø 3,74
Jungbullen O1 25 267,0 2,32 - 4,16
Ø 2,92

2,51 - 3,10
Ø 2,83
2,58 - 3,38
Ø 2,95
Jungbullen O2 218 334,0 3,00 - 3,26
Ø 3,24
3,15 - 3,26
Ø 3,21
2,81 - 3,20
Ø 3,14
3,01 - 3,33
Ø 3,31
Jungbullen O3 115 382,0 2,89 - 3,35
Ø 3,29
3,00 - 3,32
Ø 3,22
2,98 - 3,24
Ø 3,17
3,09 - 3,43
Ø 3,33
Jungbullen P1 0

1,79 - 2,24
Ø 2,11
2,05 - 2,45
Ø 2,34
1,33 - 2,54
Ø 2,14
Jungbullen P2 37 288,0 2,51 - 3,25
Ø 2,77
2,40 - 3,10
Ø 2,68
2,29 - 3,10
Ø 2,75
2,65 - 3,20
Ø 2,86
Jungbullen E-P 2842 402,0 3,56 - 3,56
Ø 3,56
3,51 - 3,51
Ø 3,51
3,47 - 3,47
Ø 3,47
3,69 - 3,69
Ø 3,69
Bullen U2 0

3,04 - 3,30
Ø 3,22

3,19 - 3,63
Ø 3,34
Bullen R2 0

3,25 - 3,46
Ø 3,29
3,04 - 3,49
Ø 3,24
2,95 - 3,64
Ø 3,34
Bullen O2 30 366,0 2,96 - 3,20
Ø 3,03
2,67 - 3,09
Ø 2,97
2,90 - 3,15
Ø 3,01
2,99 - 3,15
Ø 3,03
Bullen O3 0



2,95 - 3,28
Ø 3,11
Bullen E-P 155 405,0 3,08 - 3,08
Ø 3,08
3,06 - 3,06
Ø 3,06
3,04 - 3,04
Ø 3,04
3,12 - 3,12
Ø 3,12
Kühe U2 0



3,15 - 3,37
Ø 3,29
Kühe U3 78 440,0 3,09 - 3,10
Ø 3,09
2,97 - 3,15
Ø 3,10
2,97 - 3,19
Ø 3,09
3,15 - 3,31
Ø 3,29
Kühe U4 64 455,0 3,06 - 3,16
Ø 3,10
3,09 - 3,12
Ø 3,10
2,90 - 3,31
Ø 3,10
3,15 - 3,58
Ø 3,31
Kühe R1 32 330,0 2,74 - 2,97
Ø 2,82
2,70 - 3,06
Ø 2,88
2,79 - 3,06
Ø 2,84
2,87 - 3,08
Ø 3,01
Kühe R2 279 350,0 2,85 - 2,98
Ø 2,94
2,81 - 3,03
Ø 2,94
2,90 - 2,98
Ø 2,95
3,08 - 3,19
Ø 3,15
Kühe R3 279 370,0 2,88 - 3,02
Ø 2,98
2,89 - 3,07
Ø 2,98
2,93 - 3,03
Ø 2,98
3,10 - 3,23
Ø 3,18
Kühe R4 72 392,0 2,91 - 3,09
Ø 3,02
2,90 - 3,12
Ø 3,01
2,90 - 3,03
Ø 3,00
3,01 - 3,26
Ø 3,21
Kühe O1 332 278,0 2,38 - 2,58
Ø 2,49
2,31 - 2,61
Ø 2,52
2,41 - 2,73
Ø 2,53
2,55 - 2,83
Ø 2,74
Kühe O2 532 302,0 2,55 - 2,77
Ø 2,67
2,50 - 2,80
Ø 2,65
2,55 - 2,73
Ø 2,65
2,80 - 3,01
Ø 2,95
Kühe O3 457 327,0 2,56 - 2,82
Ø 2,69
2,50 - 2,78
Ø 2,68
2,56 - 2,79
Ø 2,68
2,88 - 3,05
Ø 2,99
Kühe O4 93 362,0 2,58 - 2,86
Ø 2,75
2,56 - 2,82
Ø 2,72
2,51 - 2,78
Ø 2,72
2,94 - 3,09
Ø 3,04
Kühe P1 809 235,0 1,81 - 1,98
Ø 1,88
1,78 - 2,01
Ø 1,86
1,75 - 1,94
Ø 1,86
2,02 - 2,12
Ø 2,05
Kühe P2 270 262,0 2,02 - 2,36
Ø 2,12
2,00 - 2,29
Ø 2,09
2,03 - 2,25
Ø 2,10
2,17 - 2,57
Ø 2,35
Kühe P3 80 275,0 2,07 - 2,34
Ø 2,19
1,98 - 2,50
Ø 2,14
2,09 - 2,31
Ø 2,18
2,34 - 2,64
Ø 2,47
Kühe E-P 3413 304,0 2,57 - 2,57
Ø 2,57
2,57 - 2,57
Ø 2,57
2,57 - 2,57
Ø 2,57
2,80 - 2,80
Ø 2,80
Färsen U2 44 314,0 3,51 - 3,75
Ø 3,59
3,50 - 4,60
Ø 3,68
3,43 - 4,28
Ø 3,60
3,57 - 4,00
Ø 3,72
Färsen U3 144 345,0 3,50 - 3,80
Ø 3,55
3,50 - 3,90
Ø 3,54
3,42 - 3,97
Ø 3,56
3,63 - 4,03
Ø 3,68
Färsen U4 101 368,0 3,44 - 3,81
Ø 3,49
3,40 - 3,75
Ø 3,48
3,43 - 3,78
Ø 3,51
3,57 - 3,90
Ø 3,64
Färsen R2 230 287,0 3,42 - 4,25
Ø 3,57
3,41 - 4,01
Ø 3,53
3,38 - 4,31
Ø 3,54
3,55 - 4,26
Ø 3,71
Färsen R3 411 310,0 3,45 - 4,10
Ø 3,53
3,43 - 3,92
Ø 3,51
3,39 - 4,00
Ø 3,50
3,60 - 3,99
Ø 3,65
Färsen R4 131 338,0 3,43 - 3,65
Ø 3,47
3,39 - 3,53
Ø 3,43
3,37 - 3,95
Ø 3,43
3,56 - 3,79
Ø 3,59
Färsen O2 93 242,0 2,31 - 3,95
Ø 2,73
2,65 - 3,50
Ø 2,81
2,64 - 3,38
Ø 2,74
2,75 - 3,50
Ø 2,94
Färsen O3 103 283,0 2,62 - 3,01
Ø 2,78
2,60 - 3,20
Ø 2,76
2,56 - 2,93
Ø 2,72
2,91 - 3,50
Ø 3,02
Färsen O4 30 316,0 2,77 - 3,00
Ø 2,84
2,49 - 3,20
Ø 2,78
2,63 - 2,84
Ø 2,80
2,92 - 3,08
Ø 3,01
Färsen P1 23 169,0 1,37 - 1,79
Ø 1,66
1,58 - 1,92
Ø 1,74

1,52 - 1,93
Ø 1,79
Färsen P2 32 210,0 1,49 - 3,18
Ø 2,02
1,61 - 2,08
Ø 1,97
1,60 - 2,28
Ø 1,98
2,05 - 2,50
Ø 2,19
Färsen P3 20 240,0 1,92 - 3,05
Ø 2,23
1,76 - 2,22
Ø 2,06
1,80 - 2,50
Ø 2,00
2,01 - 2,49
Ø 2,27
Färsen E-P 1391 305,0 3,36 - 3,36
Ø 3,36
3,32 - 3,32
Ø 3,32
3,31 - 3,31
Ø 3,31
3,48 - 3,48
Ø 3,48
Kälber U2 0




Kälber R2 26 133,0 4,38 - 5,75
Ø 5,49

4,85 - 5,71
Ø 5,56
4,99 - 5,86
Ø 5,42
Kälber O2 0


4,47 - 5,22
Ø 4,88

Kälber E-P 66 125,0 4,98 - 4,98
Ø 4,98
4,93 - 4,93
Ø 4,93
5,08 - 5,08
Ø 5,08
4,97 - 4,97
Ø 4,97

Quelle: ADD Trier, LEL Schwäbisch Gmünd; RP Gießen

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