Erzeugnisse Tierproduktion
Rinder - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag

LLH Marktinformation marktinfo@llh.hessen.de  

Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte - seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011:  Hessen - Rheinland-Pfalz,
                          seit 01.01.2012: Baden-Württemberg - Hessen - Rheinland-Pfalz.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Produktgruppe
Spalte 2 Handelsklasse (HKl)
Spalte 3 Anzahl der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 4
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere
Spalten 5-8
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche

01060101
Produkt-Gr HKl Anzahl Tiere Ø Gewicht 2020
Woche 32
03/08-09/08
2020
Woche 31
27/07-02/08
2020
Woche 30
20/07-26/07
2019
Woche 32
05/08-11/08
Jungbullen E2 44 479,0 3,52 - 3,63
Ø 3,61
3,59 - 3,62
Ø 3,61
3,44 - 3,58
Ø 3,53
3,45 - 3,52
Ø 3,49
Jungbullen U2 998 427,0 3,55 - 3,64
Ø 3,61
3,49 - 3,64
Ø 3,57
3,44 - 3,54
Ø 3,51
3,43 - 3,54
Ø 3,50
Jungbullen U3 419 452,0 3,55 - 3,64
Ø 3,57
3,50 - 3,60
Ø 3,56
3,30 - 3,56
Ø 3,40
3,39 - 3,51
Ø 3,47
Jungbullen U4


3,49 - 3,54
Ø 3,52


Jungbullen R1



2,88 - 3,99
Ø 3,35

Jungbullen R2 561 366,0 3,48 - 3,82
Ø 3,55
3,43 - 3,67
Ø 3,52
3,38 - 3,73
Ø 3,45
3,34 - 3,73
Ø 3,43
Jungbullen R3 189 405,0 3,51 - 3,70
Ø 3,55
3,39 - 3,56
Ø 3,51
3,29 - 3,59
Ø 3,44
3,39 - 3,63
Ø 3,43
Jungbullen O1




2,53 - 3,02
Ø 2,84
Jungbullen O2 136 317,0 2,77 - 3,22
Ø 3,08
2,83 - 3,28
Ø 3,06
2,87 - 3,26
Ø 3,14
2,99 - 3,15
Ø 3,07
Jungbullen O3 91 382,0 2,92 - 3,22
Ø 3,17
3,08 - 3,22
Ø 3,13
2,93 - 3,23
Ø 3,09
2,98 - 3,16
Ø 3,13
Jungbullen P1




1,82 - 2,30
Ø 2,14
Jungbullen P2




2,59 - 2,86
Ø 2,67
Jungbullen E-P 2515 407,0 2,77 - 3,82
Ø 3,54
3,51 - 3,51
Ø 3,51
3,43 - 3,43
Ø 3,43
3,42 - 3,42
Ø 3,42
Bullen U2


3,04 - 3,59
Ø 3,21

2,91 - 3,41
Ø 3,20
Bullen R2 21 399,0 2,99 - 3,30
Ø 3,20
2,90 - 3,54
Ø 3,22
2,93 - 3,52
Ø 3,20
3,07 - 3,52
Ø 3,19
Bullen O2 32 348,0 2,90 - 3,29
Ø 2,99
2,85 - 3,05
Ø 2,90

2,78 - 3,01
Ø 2,89
Bullen O3





Bullen E-P 148 398,0 2,90 - 3,30
Ø 3,00
3,06 - 3,06
Ø 3,06
3,05 - 3,05
Ø 3,05
3,05 - 3,05
Ø 3,05
Kühe U2


2,98 - 3,05
Ø 2,99


Kühe U3 132 436,0 3,01 - 3,43
Ø 3,06
2,86 - 3,10
Ø 3,04
2,90 - 3,01
Ø 2,98
3,10 - 3,13
Ø 3,13
Kühe U4 82 473,0 3,03 - 3,36
Ø 3,06
2,99 - 3,10
Ø 3,04
2,93 - 3,05
Ø 2,99
3,12 - 3,25
Ø 3,19
Kühe R1 35 339,0 2,77 - 2,97
Ø 2,88
2,63 - 2,90
Ø 2,82
2,63 - 3,25
Ø 2,78
2,74 - 2,89
Ø 2,86
Kühe R2 209 347,0 2,83 - 3,33
Ø 2,90
2,75 - 2,90
Ø 2,82
2,76 - 2,84
Ø 2,80
2,88 - 2,98
Ø 2,92
Kühe R3 320 374,0 2,87 - 3,09
Ø 2,90
2,78 - 2,92
Ø 2,85
2,80 - 2,99
Ø 2,84
2,95 - 3,11
Ø 2,97
Kühe R4 70 405,0 2,89 - 3,03
Ø 2,92
2,84 - 2,96
Ø 2,87
2,81 - 2,94
Ø 2,83
2,76 - 3,45
Ø 3,01
Kühe O1 293 285,0 2,47 - 2,66
Ø 2,60
2,46 - 2,62
Ø 2,54
2,27 - 2,57
Ø 2,54
2,50 - 2,72
Ø 2,60
Kühe O2 447 303,0 2,55 - 3,08
Ø 2,66
2,49 - 2,67
Ø 2,62
2,52 - 2,62
Ø 2,59
2,57 - 2,77
Ø 2,72
Kühe O3 473 336,0 2,62 - 3,16
Ø 2,70
2,60 - 2,70
Ø 2,66
2,55 - 2,69
Ø 2,64
2,69 - 2,83
Ø 2,78
Kühe O4 93 378,0 2,59 - 2,83
Ø 2,78
2,62 - 2,80
Ø 2,73
2,59 - 2,74
Ø 2,68
2,72 - 2,94
Ø 2,82
Kühe P1 491 240,0 2,12 - 2,20
Ø 2,16
2,08 - 2,20
Ø 2,15
2,02 - 2,21
Ø 2,12
1,99 - 2,14
Ø 2,06
Kühe P2 118 262,0 2,18 - 2,41
Ø 2,28
2,18 - 2,33
Ø 2,23
2,13 - 2,43
Ø 2,22
2,08 - 2,40
Ø 2,23
Kühe P3 51 278,0 2,16 - 2,53
Ø 2,31
2,18 - 2,29
Ø 2,24
2,09 - 2,41
Ø 2,23
2,16 - 2,44
Ø 2,35
Kühe E-P 2847 323,0 2,12 - 3,43
Ø 2,69
2,65 - 2,65
Ø 2,65
2,63 - 2,63
Ø 2,63
2,67 - 2,67
Ø 2,67
Färsen U2 30 321,0 3,21 - 4,34
Ø 3,63
3,26 - 3,95
Ø 3,44

3,49 - 3,97
Ø 3,64
Färsen U3 294 356,0 3,30 - 3,95
Ø 3,38
3,29 - 3,83
Ø 3,36
3,28 - 3,83
Ø 3,33
3,46 - 3,84
Ø 3,53
Färsen U4 116 389,0 3,28 - 3,34
Ø 3,30
3,19 - 3,42
Ø 3,25
3,18 - 3,29
Ø 3,20
3,40 - 3,47
Ø 3,44
Färsen R2 118 288,0 3,27 - 3,90
Ø 3,41
3,22 - 3,89
Ø 3,40
3,23 - 3,95
Ø 3,35
3,42 - 3,87
Ø 3,54
Färsen R3 482 322,0 3,21 - 3,89
Ø 3,40
3,24 - 3,84
Ø 3,37
3,18 - 3,91
Ø 3,34
3,44 - 3,85
Ø 3,52
Färsen R4 129 356,0 2,93 - 3,40
Ø 3,25
2,93 - 3,47
Ø 3,24
2,98 - 3,47
Ø 3,27
3,32 - 3,56
Ø 3,41
Färsen O2 55 257,0 2,42 - 3,40
Ø 2,74
2,31 - 3,00
Ø 2,62
2,45 - 3,34
Ø 2,63
2,57 - 3,20
Ø 2,71
Färsen O3 113 297,0 2,59 - 3,10
Ø 2,75
2,59 - 2,81
Ø 2,70
2,59 - 3,28
Ø 2,70
2,62 - 2,84
Ø 2,78
Färsen O4 44 321,0 2,53 - 2,81
Ø 2,74
2,61 - 2,82
Ø 2,75
2,56 - 2,80
Ø 2,72
2,60 - 3,18
Ø 2,89
Färsen P1 30 191,0 1,75 - 2,22
Ø 1,96


1,49 - 2,11
Ø 1,86
Färsen P2 25 215,0 1,85 - 2,14
Ø 1,98

2,09 - 2,34
Ø 2,18
1,94 - 2,26
Ø 2,12
Färsen P3





Färsen E-P 1469 325,0 1,75 - 4,34
Ø 3,25
3,20 - 3,20
Ø 3,20
3,19 - 3,19
Ø 3,19
3,34 - 3,34
Ø 3,34
Kälber U2




4,99 - 5,09
Ø 5,08
Kälber R2 45 132,0 4,95 - 5,70
Ø 5,66
4,57 - 6,10
Ø 5,47
5,00 - 5,70
Ø 5,64
5,24 - 5,32
Ø 5,29
Kälber O2





Kälber E-P


5,33 - 5,33
Ø 5,33
5,14 - 5,14
Ø 5,14
4,28 - 4,28
Ø 4,28

Quelle: ADD Trier, LEL Schwäbisch Gmünd; RP Gießen

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