Erzeugnisse Tierproduktion
Rinder - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag

LLH Marktinformation marktinfo@llh.hessen.de  

Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte - seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011:  Hessen - Rheinland-Pfalz,
                          seit 01.01.2012: Baden-Württemberg - Hessen - Rheinland-Pfalz.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Produktgruppe
Spalte 2 Handelsklasse (HKl)
Spalte 3 Anzahl der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 4
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere
Spalten 5-8
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche

01060101
Produkt-Gr HKl Anzahl Tiere Ø Gewicht 2019
Woche 32
05/08-11/08
2019
Woche 31
29/07-04/08
2019
Woche 30
22/07-28/07
2018
Woche 32
06/08-12/08
Jungbullen E2 34 464,0 3,45 - 3,52
Ø 3,49
3,37 - 3,45
Ø 3,43
3,34 - 3,42
Ø 3,37
3,60 - 3,67
Ø 3,62
Jungbullen U2 1060 426,0 3,43 - 3,54
Ø 3,50
3,35 - 3,59
Ø 3,43
3,36 - 3,64
Ø 3,37
3,60 - 3,76
Ø 3,66
Jungbullen U3 366 449,0 3,39 - 3,51
Ø 3,47
3,32 - 3,45
Ø 3,39
3,33 - 3,42
Ø 3,36
3,60 - 3,73
Ø 3,64
Jungbullen U4





Jungbullen R1





Jungbullen R2 703 372,0 3,34 - 3,73
Ø 3,43
3,25 - 3,86
Ø 3,38
3,26 - 3,62
Ø 3,32
3,51 - 4,01
Ø 3,60
Jungbullen R3 155 414,0 3,39 - 3,63
Ø 3,43
3,27 - 3,51
Ø 3,36
3,28 - 3,62
Ø 3,33
3,52 - 3,84
Ø 3,61
Jungbullen O1 21 289,0 2,53 - 3,02
Ø 2,84



Jungbullen O2 200 327,0 2,99 - 3,15
Ø 3,07
2,89 - 3,18
Ø 2,99
2,88 - 3,19
Ø 3,00
3,07 - 3,23
Ø 3,15
Jungbullen O3 94 378,0 2,98 - 3,16
Ø 3,13
2,96 - 3,09
Ø 3,03
3,00 - 3,20
Ø 3,08
3,07 - 3,29
Ø 3,20
Jungbullen P1 23 221,0 1,82 - 2,30
Ø 2,14



Jungbullen P2 22 287,0 2,59 - 2,86
Ø 2,67
2,33 - 2,81
Ø 2,60
2,14 - 2,77
Ø 2,57
1,85 - 2,98
Ø 2,69
Jungbullen E-P 2715 401,0 3,42 - 3,42
Ø 3,42
3,36 - 3,36
Ø 3,36
3,31 - 3,31
Ø 3,31
3,56 - 3,56
Ø 3,56
Bullen U2 25 462,0 2,91 - 3,41
Ø 3,20

2,91 - 3,87
Ø 3,16
2,89 - 3,70
Ø 3,13
Bullen R2 39 377,0 3,07 - 3,52
Ø 3,19
3,04 - 3,37
Ø 3,12
2,88 - 3,74
Ø 3,07
3,21 - 4,29
Ø 3,42
Bullen O2 28 344,0 2,78 - 3,01
Ø 2,89


2,69 - 3,10
Ø 2,98
Bullen O3





Bullen E-P 181 407,0 3,05 - 3,05
Ø 3,05
2,96 - 2,96
Ø 2,96
2,99 - 2,99
Ø 2,99
3,08 - 3,08
Ø 3,08
Kühe U2




3,06 - 3,59
Ø 3,35
Kühe U3 100 430,0 3,10 - 3,13
Ø 3,13
2,83 - 3,41
Ø 3,11
3,09 - 3,20
Ø 3,12
3,09 - 3,20
Ø 3,17
Kühe U4 43 459,0 3,12 - 3,25
Ø 3,19
3,06 - 3,18
Ø 3,11
3,09 - 3,13
Ø 3,11
3,14 - 3,21
Ø 3,17
Kühe R1 41 342,0 2,74 - 2,89
Ø 2,86
2,80 - 2,92
Ø 2,85
2,74 - 2,99
Ø 2,86
2,68 - 2,95
Ø 2,87
Kühe R2 233 345,0 2,88 - 2,98
Ø 2,92
2,79 - 2,96
Ø 2,90
2,89 - 3,05
Ø 2,97
2,95 - 3,07
Ø 2,97
Kühe R3 325 375,0 2,95 - 3,11
Ø 2,97
2,92 - 3,10
Ø 2,95
2,88 - 3,40
Ø 2,98
2,94 - 3,52
Ø 3,02
Kühe R4 52 398,0 2,76 - 3,45
Ø 3,01
2,96 - 3,10
Ø 2,99
2,96 - 3,22
Ø 2,99
2,99 - 3,13
Ø 3,09
Kühe O1 306 281,0 2,50 - 2,72
Ø 2,60
2,33 - 3,05
Ø 2,62
2,29 - 2,71
Ø 2,62
2,40 - 3,37
Ø 2,62
Kühe O2 423 298,0 2,57 - 2,77
Ø 2,72
2,59 - 3,30
Ø 2,72
2,60 - 2,77
Ø 2,73
2,63 - 2,78
Ø 2,72
Kühe O3 427 333,0 2,69 - 2,83
Ø 2,78
2,65 - 2,84
Ø 2,75
2,67 - 2,87
Ø 2,79
2,67 - 2,80
Ø 2,76
Kühe O4 78 365,0 2,72 - 2,94
Ø 2,82
2,68 - 2,88
Ø 2,83
2,68 - 2,91
Ø 2,83
2,73 - 2,84
Ø 2,83
Kühe P1 651 238,0 1,99 - 2,14
Ø 2,06
1,89 - 2,09
Ø 2,02
1,83 - 2,16
Ø 2,03
1,99 - 2,09
Ø 2,04
Kühe P2 172 262,0 2,08 - 2,40
Ø 2,23
2,09 - 2,37
Ø 2,25
2,07 - 2,41
Ø 2,26
2,20 - 2,38
Ø 2,26
Kühe P3 56 287,0 2,16 - 2,44
Ø 2,35
2,08 - 2,48
Ø 2,35
1,96 - 2,41
Ø 2,26
2,18 - 2,44
Ø 2,30
Kühe E-P 2936 310,0 2,67 - 2,67
Ø 2,67
2,69 - 2,90
Ø 2,69
2,70 - 2,70
Ø 2,70
2,67 - 2,67
Ø 2,67
Färsen U2 26 318,0 3,49 - 3,97
Ø 3,64
3,40 - 3,92
Ø 3,53
3,43 - 3,71
Ø 3,50
3,54 - 3,79
Ø 3,63
Färsen U3 190 359,0 3,46 - 3,84
Ø 3,53
3,41 - 3,82
Ø 3,51
3,42 - 3,99
Ø 3,47
3,54 - 4,03
Ø 3,63
Färsen U4 84 388,0 3,40 - 3,47
Ø 3,44
3,24 - 3,45
Ø 3,38
3,32 - 3,60
Ø 3,39
3,46 - 3,60
Ø 3,52
Färsen R2 164 289,0 3,42 - 3,87
Ø 3,54
3,36 - 4,12
Ø 3,57
3,34 - 3,99
Ø 3,45
3,36 - 4,27
Ø 4,27
Färsen R3 514 320,0 3,44 - 3,85
Ø 3,52
3,37 - 3,85
Ø 3,51
3,27 - 3,95
Ø 3,48
3,45 - 4,07
Ø 3,60
Färsen R4 119 351,0 3,32 - 3,56
Ø 3,41
2,90 - 3,50
Ø 3,40
3,35 - 3,63
Ø 3,41
3,43 - 3,66
Ø 3,51
Färsen O2 70 258,0 2,57 - 3,20
Ø 2,71
2,63 - 3,18
Ø 2,74
2,56 - 3,49
Ø 2,78
2,55 - 3,68
Ø 2,72
Färsen O3 137 282,0 2,62 - 2,84
Ø 2,78
2,66 - 2,83
Ø 2,76
2,72 - 3,48
Ø 2,86
2,72 - 2,84
Ø 2,78
Färsen O4 45 336,0 2,60 - 3,18
Ø 2,89
2,62 - 2,88
Ø 2,78
2,57 - 2,96
Ø 2,81
2,65 - 2,95
Ø 2,81
Färsen P1 26 184,0 1,49 - 2,11
Ø 1,86

1,25 - 2,17
Ø 1,83
1,57 - 1,93
Ø 1,68
Färsen P2 34 209,0 1,94 - 2,26
Ø 2,12
1,80 - 1,98
Ø 1,93
2,00 - 2,48
Ø 2,11
1,99 - 2,27
Ø 2,13
Färsen P3





Färsen E-P 1444 316,0 3,34 - 3,34
Ø 3,34
3,35 - 3,35
Ø 3,35
3,29 - 3,29
Ø 3,29
3,41 - 3,41
Ø 3,41
Kälber U2 16 139,0 4,99 - 5,09
Ø 5,08


4,99 - 5,74
Ø 5,44
Kälber R2 14 138,0 5,24 - 5,32
Ø 5,29
5,00 - 5,19
Ø 5,13

4,92 - 5,84
Ø 5,57
Kälber O2





Kälber E-P 59 128,0 4,28 - 4,28
Ø 4,28
4,81 - 4,81
Ø 4,81
4,82 - 4,82
Ø 4,82
5,30 - 5,30
Ø 5,30

Quelle: ADD Trier, LEL Schwäbisch Gmünd; RP Gießen

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