Erzeugnisse Tierproduktion
Rinder - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag

LLH Marktinformation marktinfo@llh.hessen.de  

Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte - seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011:  Hessen - Rheinland-Pfalz,
                          seit 01.01.2012: Baden-Württemberg - Hessen - Rheinland-Pfalz.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Produktgruppe
Spalte 2 Handelsklasse (HKl)
Spalte 3 Anzahl der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 4
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere
Spalten 5-8
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche

01060101
Produkt-Gr HKl Anzahl Tiere Ø Gewicht 2018
Woche 07
12/02-18/02
2018
Woche 06
05/02-11/02
2018
Woche 05
29/01-04/02
2017
Woche 07
13/02-19/02
Jungbullen E2 58 459,0 4,02 - 4,07
Ø 4,04
3,95 - 4,03
Ø 3,98
3,86 - 4,04
Ø 3,99
3,83 - 3,92
Ø 3,89
Jungbullen E3





Jungbullen U2 891 426,0 4,00 - 4,39
Ø 4,08
4,00 - 4,27
Ø 4,04
4,00 - 4,09
Ø 4,03
3,84 - 4,05
Ø 3,89
Jungbullen U3 381 439,0 4,00 - 4,28
Ø 4,07
3,98 - 4,05
Ø 4,02
3,98 - 4,06
Ø 4,03
3,84 - 3,90
Ø 3,89
Jungbullen U4 39 452,0 4,01 - 4,10
Ø 4,02

3,92 - 4,00
Ø 3,99
3,85 - 3,86
Ø 3,85
Jungbullen R2 580 375,0 3,94 - 4,37
Ø 4,03
3,86 - 4,25
Ø 4,00
3,94 - 4,25
Ø 3,98
3,77 - 4,11
Ø 3,82
Jungbullen R3 153 404,0 3,76 - 4,18
Ø 4,02
3,94 - 4,19
Ø 4,00
3,91 - 4,02
Ø 3,96
3,74 - 3,95
Ø 3,83
Jungbullen O1 0




Jungbullen O2 187 339,0 3,19 - 3,69
Ø 3,61
3,29 - 3,70
Ø 3,51
3,28 - 3,60
Ø 3,50
2,96 - 3,44
Ø 3,39
Jungbullen O3 91 372,0 2,82 - 3,80
Ø 3,56
3,24 - 3,86
Ø 3,53
3,32 - 3,64
Ø 3,56
3,27 - 3,46
Ø 3,41
Jungbullen P1 0

1,50 - 2,52
Ø 2,19

1,75 - 2,58
Ø 2,13
Jungbullen P2 22 290,0 2,35 - 3,60
Ø 3,01
2,44 - 3,15
Ø 2,79
2,48 - 2,97
Ø 2,80
2,44 - 3,05
Ø 2,87
Jungbullen E-P 2477 403,0 4,00 - 4,00
Ø 4,00
3,95 - 3,95
Ø 3,95
3,95 - 3,95
Ø 3,95
3,80 - 3,80
Ø 3,80
Bullen U2 32 459,0 3,24 - 3,90
Ø 3,62
3,10 - 3,59
Ø 3,33
3,10 - 3,60
Ø 3,41
3,21 - 3,89
Ø 3,41
Bullen R2 29 368,0 3,33 - 4,20
Ø 3,82
3,30 - 4,05
Ø 3,69
3,20 - 3,80
Ø 3,60
3,00 - 3,82
Ø 3,41
Bullen O2


3,08 - 3,36
Ø 3,26
2,93 - 3,39
Ø 3,18
2,95 - 3,20
Ø 3,08
Bullen O3





Bullen E-P 170 407,0 3,47 - 3,47
Ø 3,47
3,26 - 3,26
Ø 3,26
3,23 - 3,23
Ø 3,23
3,18 - 3,18
Ø 3,18
Kühe U2 27 408,0 3,29 - 3,47
Ø 3,38
3,26 - 3,40
Ø 3,38
3,26 - 3,41
Ø 3,32
3,05 - 3,17
Ø 3,12
Kühe U3 112 426,0 3,31 - 3,44
Ø 3,36
3,29 - 3,37
Ø 3,35
3,30 - 3,55
Ø 3,35
3,06 - 3,25
Ø 3,13
Kühe U4 79 453,0 3,20 - 3,43
Ø 3,34
3,31 - 3,45
Ø 3,37
3,26 - 3,84
Ø 3,35
3,00 - 3,17
Ø 3,14
Kühe R1 41 334,0 2,96 - 3,15
Ø 3,10
2,97 - 3,15
Ø 3,10
2,80 - 3,28
Ø 3,10
2,70 - 2,90
Ø 2,87
Kühe R2 262 343,0 3,02 - 3,29
Ø 3,21
3,18 - 3,40
Ø 3,22
3,16 - 3,49
Ø 3,21
2,94 - 3,03
Ø 2,97
Kühe R3 369 363,0 3,13 - 3,35
Ø 3,23
3,18 - 3,28
Ø 3,24
3,19 - 3,33
Ø 3,24
2,99 - 3,07
Ø 3,02
Kühe R4 79 394,0 3,25 - 3,36
Ø 3,27
3,21 - 3,38
Ø 3,25
3,13 - 3,36
Ø 3,26
2,94 - 3,15
Ø 3,05
Kühe O1 254 287,0 2,74 - 2,93
Ø 2,85
2,61 - 2,85
Ø 2,78
2,58 - 2,87
Ø 2,78
2,36 - 2,69
Ø 2,56
Kühe O2 411 299,0 2,85 - 3,07
Ø 2,95
2,80 - 2,99
Ø 2,92
2,82 - 3,00
Ø 2,92
2,60 - 2,76
Ø 2,67
Kühe O3 504 332,0 2,90 - 3,07
Ø 2,99
2,91 - 3,02
Ø 2,97
2,90 - 3,07
Ø 2,98
2,68 - 2,82
Ø 2,75
Kühe O4 118 365,0 2,88 - 3,12
Ø 3,01
2,89 - 3,13
Ø 3,02
2,92 - 3,14
Ø 3,03
2,74 - 2,86
Ø 2,78
Kühe P1 596 240,0 2,16 - 2,33
Ø 2,26
2,10 - 2,29
Ø 2,21
2,14 - 2,27
Ø 2,21
1,87 - 2,00
Ø 1,94
Kühe P2 164 263,0 2,39 - 2,65
Ø 2,48
2,18 - 2,59
Ø 2,42
2,31 - 2,54
Ø 2,41
2,09 - 2,29
Ø 2,16
Kühe P3 94 276,0 2,30 - 2,65
Ø 2,50
2,43 - 2,68
Ø 2,50
2,35 - 2,58
Ø 2,47
2,11 - 2,43
Ø 2,22
Kühe E-P 3145 316,0 2,93 - 2,93
Ø 2,93
2,93 - 2,93
Ø 2,93
2,93 - 2,93
Ø 2,93
2,68 - 2,68
Ø 2,68
Färsen U2 35 319,0 3,74 - 4,29
Ø 3,84
3,70 - 4,55
Ø 3,89
3,70 - 4,35
Ø 3,88
3,62 - 4,22
Ø 3,70
Färsen U3 232 348,0 3,76 - 4,12
Ø 3,80
3,72 - 4,36
Ø 3,80
3,74 - 4,22
Ø 3,79
3,60 - 3,88
Ø 3,62
Färsen U4 114 368,0 3,75 - 3,78
Ø 3,76
3,69 - 3,76
Ø 3,74
3,65 - 3,72
Ø 3,68
3,44 - 3,77
Ø 3,53
Färsen R2 156 281,0 3,60 - 3,98
Ø 3,77
3,69 - 4,20
Ø 3,81
3,64 - 4,20
Ø 3,80
3,50 - 4,14
Ø 3,69
Färsen R3 435 317,0 3,68 - 4,08
Ø 3,79
3,69 - 4,12
Ø 3,77
3,68 - 4,14
Ø 3,76
3,55 - 4,03
Ø 3,62
Färsen R4 145 344,0 3,62 - 3,79
Ø 3,72
3,29 - 3,76
Ø 3,67
3,63 - 3,74
Ø 3,68
3,40 - 3,79
Ø 3,51
Färsen O2 98 247,0 2,73 - 3,57
Ø 2,93
2,71 - 3,50
Ø 2,90
2,73 - 3,60
Ø 2,91
2,53 - 3,20
Ø 2,74
Färsen O3 133 290,0 2,93 - 3,70
Ø 3,05
2,79 - 3,06
Ø 3,01
2,82 - 3,55
Ø 2,99
2,73 - 3,41
Ø 2,83
Färsen O4 49 327,0 2,80 - 3,15
Ø 3,05
2,87 - 3,17
Ø 3,04
2,90 - 3,09
Ø 3,03
2,74 - 2,96
Ø 2,86
Färsen P1 37 177,0 1,84 - 2,28
Ø 2,00
1,86 - 2,18
Ø 1,98
1,65 - 2,43
Ø 2,04
1,47 - 1,90
Ø 1,76
Färsen P2 38 215,0 2,09 - 2,70
Ø 2,26
1,86 - 2,59
Ø 2,30
2,13 - 2,39
Ø 2,25
1,80 - 2,45
Ø 2,06
Färsen P3 0



2,00 - 2,36
Ø 2,11
Färsen E-P 1538 313,0 3,58 - 3,58
Ø 3,58
3,59 - 3,59
Ø 3,59
3,58 - 3,58
Ø 3,58
3,41 - 3,41
Ø 3,41
Kälber U2 0



4,58 - 5,40
Ø 5,27
Kälber R2 28 127,0 3,99 - 5,80
Ø 5,62
5,00 - 6,04
Ø 5,86
4,25 - 5,94
Ø 5,63
4,71 - 5,58
Ø 5,49
Kälber O2 0

4,19 - 5,75
Ø 5,24

4,48 - 5,04
Ø 4,84
Kälber E-P 72 125,0 5,34 - 5,34
Ø 5,34
5,37 - 5,37
Ø 5,37
5,25 - 5,25
Ø 5,25
5,05 - 5,05
Ø 5,05

Quelle: ADD Trier, LEL Schwäbisch Gmünd; RP Gießen

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