Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage
der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht
und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte - seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011: Hessen - Rheinland-Pfalz,
seit 01.01.2012: Baden-Württemberg - Hessen - Rheinland-Pfalz.
Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.) |
| Spalte 1 |
Produktgruppe |
| Spalte 2 |
Handelsklasse (HKl) |
| Spalte 3 |
Anzahl der in der
aktuellen Notierungswoche notierten Tiere | | Spalte
4 |
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der
aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere | | Spalten
5-8 |
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis
in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen
Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche |
01060101
| Produkt-Gr |
HKl |
Anzahl Tiere |
Ø Gewicht |
2023
Woche 38
18/09-24/09 |
2023
Woche 37
11/09-17/09 |
2023
Woche 36
04/09-10/09 |
2022
Woche 38
19/09-25/09 |
| Jungbullen |
E2 |
30 |
472,0 |
4,68 - 4,76
Ø 4,71 |
4,72 - 4,82
Ø 4,73 |
|
5,05 - 5,38
Ø 5,12 |
| Jungbullen |
U2 |
681 |
4.732,0 |
4,73 - 4,77
Ø 4,74 |
4,73 - 5,08
Ø 4,76 |
4,72 - 4,76
Ø 4,74 |
5,07 - 5,40
Ø 5,10 |
| Jungbullen |
U3 |
340 |
449,0 |
4,64 - 4,77
Ø 4,75 |
4,68 - 4,80
Ø 4,77 |
4,73 - 5,01
Ø 4,77 |
5,00 - 5,11
Ø 5,09 |
| Jungbullen |
U4 |
|
|
|
|
|
|
| Jungbullen |
R1 |
|
|
|
4,45 - 4,69
Ø 4,55 |
|
|
| Jungbullen |
R2 |
655 |
375,0 |
4,62 - 5,36
Ø 4,70 |
4,60 - 5,17
Ø 4,71 |
4,63 - 5,26
Ø 4,70 |
4,94 - 5,14
Ø 5,03 |
| Jungbullen |
R3 |
126 |
398,0 |
4,64 - 4,70
Ø 4,70 |
4,65 - 5,30
Ø 4,72 |
4,55 - 5,25
Ø 4,71 |
4,94 - 5,25
Ø 5,04 |
| Jungbullen |
O1 |
|
|
|
3,43 - 4,26
Ø 3,69 |
|
3,86 - 4,37
Ø 4,08 |
| Jungbullen |
O2 |
157 |
322,0 |
4,11 - 4,75
Ø 4,17 |
4,01 - 4,30
Ø 4,17 |
4,01 - 4,81
Ø 4,17 |
4,28 - 4,78
Ø 4,46 |
| Jungbullen |
O3 |
56 |
349,0 |
3,92 - 4,32
Ø 4,24 |
4,09 - 4,26
Ø 4,25 |
4,09 - 4,26
Ø 4,21 |
4,36 - 4,86
Ø 4,51 |
| Jungbullen |
P1 |
|
|
|
|
|
|
| Jungbullen |
P2 |
|
|
|
|
|
|
| Jungbullen |
E-P |
2172 |
403,0 |
4,67 - 4,67
Ø 4,67 |
4,68 - 4,68
Ø 4,68 |
4,68 - 4,68
Ø 4,68 |
5,01 - 5,01
Ø 5,01 |
| Bullen |
U2 |
22 |
469,0 |
4,07 - 4,49
Ø 4,27 |
4,05 - 4,50
Ø 4,27 |
|
4,12 - 4,99
Ø 4,37 |
| Bullen |
R2 |
39 |
376,0 |
3,80 - 6,90
Ø 4,34 |
4,08 - 4,93
Ø 4,30 |
3,92 - 4,60
Ø 4,33 |
4,23 - 4,98
Ø 4,53 |
| Bullen |
O2 |
|
|
|
3,86 - 4,18
Ø 3,91 |
3,76 - 4,40
Ø 3,94 |
|
| Bullen |
O3 |
|
|
|
|
|
|
| Bullen |
E-P |
137 |
396,0 |
4,20 - 4,20
Ø 4,20 |
4,08 - 4,08
Ø 4,08 |
4,07 - 4,07
Ø 4,07 |
4,28 - 4,28
Ø 4,28 |
| Kühe |
U2 |
|
|
|
|
|
|
| Kühe |
U3 |
59 |
434,0 |
4,30 - 4,41
Ø 4,36 |
4,33 - 4,50
Ø 4,36 |
4,30 - 4,53
Ø 4,38 |
4,35 - 4,65
Ø 4,60 |
| Kühe |
U4 |
52 |
441,0 |
4,30 - 4,40
Ø 4,32 |
4,33 - 4,38
Ø 4,37 |
4,07 - 4,38
Ø 4,35 |
4,55 - 4,65
Ø 4,59 |
| Kühe |
R1 |
32 |
320,0 |
3,94 - 4,11
Ø 3,96 |
3,93 - 4,03
Ø 4,00 |
3,90 - 4,10
Ø 4,04 |
3,93 - 4,26
Ø 4,15 |
| Kühe |
R2 |
189 |
343,0 |
4,04 - 4,52
Ø 4,11 |
4,10 - 4,48
Ø 4,15 |
4,06 - 4,50
Ø 4,17 |
4,25 - 4,42
Ø 4,34 |
| Kühe |
R3 |
292 |
370,0 |
4,09 - 4,56
Ø 4,15 |
4,13 - 4,41
Ø 4,19 |
4,14 - 4,26
Ø 4,21 |
4,31 - 4,44
Ø 4,41 |
| Kühe |
R4 |
63 |
390,0 |
4,12 - 4,20
Ø 4,15 |
4,10 - 4,32
Ø 4,22 |
4,14 - 4,25
Ø 4,20 |
4,32 - 4,44
Ø 4,38 |
| Kühe |
O1 |
249 |
284,0 |
3,46 - 4,23
Ø 3,70 |
3,59 - 4,15
Ø 3,75 |
3,68 - 4,13
Ø 3,81 |
3,76 - 4,65
Ø 3,94 |
| Kühe |
O2 |
325 |
304,0 |
3,81 - 4,31
Ø 3,88 |
3,83 - 4,33
Ø 3,93 |
3,86 - 4,27
Ø 3,94 |
3,97 - 4,76
Ø 4,11 |
| Kühe |
O3 |
394 |
340,0 |
3,80 - 3,97
Ø 3,95 |
3,89 - 4,22
Ø 4,01 |
3,96 - 4,07
Ø 4,03 |
4,09 - 5,02
Ø 4,23 |
| Kühe |
O4 |
93 |
376,0 |
3,97 - 4,06
Ø 4,00 |
3,95 - 4,17
Ø 4,05 |
3,97 - 4,10
Ø 4,06 |
4,10 - 4,28
Ø 4,22 |
| Kühe |
P1 |
379 |
243,0 |
2,85 - 3,09
Ø 3,00 |
2,97 - 3,21
Ø 3,06 |
2,93 - 3,15
Ø 3,09 |
2,90 - 3,41
Ø 3,26 |
| Kühe |
P2 |
153 |
267,0 |
2,97 - 3,41
Ø 3,21 |
3,16 - 3,49
Ø 3,26 |
3,07 - 3,57
Ø 3,31 |
3,35 - 3,67
Ø 3,55 |
| Kühe |
P3 |
47 |
290,0 |
3,12 - 3,31
Ø 3,27 |
3,13 - 3,27
Ø 3,24 |
3,20 - 3,30
Ø 3,27 |
3,31 - 3,67
Ø 3,49 |
| Kühe |
E-P |
2357 |
320,0 |
3,83 - 3,83
Ø 3,83 |
3,89 - 3,89
Ø 3,89 |
3,89 - 3,89
Ø 3,89 |
4,11 - 4,11
Ø 4,11 |
| Färsen |
U2 |
45 |
320,0 |
4,61 - 5,23
Ø 4,69 |
4,59 - 5,47
Ø 4,79 |
4,65 - 5,28
Ø 4,77 |
5,00 - 5,84
Ø 5,16 |
| Färsen |
U3 |
207 |
348,0 |
4,55 - 5,36
Ø 4,68 |
4,61 - 4,94
Ø 4,69 |
4,58 - 4,84
Ø 4,64 |
4,95 - 5,60
Ø 5,05 |
| Färsen |
U4 |
143 |
377,0 |
4,55 - 4,70
Ø 4,63 |
|
4,49 - 4,66
Ø 4,61 |
4,95 - 5,04
Ø 5,02 |
| Färsen |
R2 |
185 |
284,0 |
4,45 - 5,18
Ø 4,61 |
4,52 - 5,15
Ø 4,63 |
4,42 - 5,06
Ø 4,61 |
4,89 - 5,75
Ø 5,12 |
| Färsen |
R3 |
475 |
323,0 |
4,57 - 5,21
Ø 4,65 |
4,53 - 4,90
Ø 4,65 |
4,55 - 4,78
Ø 4,60 |
4,95 - 5,71
Ø 5,09 |
| Färsen |
R4 |
128 |
352,0 |
4,57 - 4,66
Ø 4,65 |
4,44 - 4,65
Ø 4,61 |
4,42 - 4,61
Ø 4,56 |
4,92 - 5,05
Ø 5,00 |
| Färsen |
O2 |
63 |
245,0 |
3,16 - 3,87
Ø 3,76 |
3,54 - 4,22
Ø 3,81 |
3,71 - 4,63
Ø 4,00 |
3,99 - 5,18
Ø 4,11 |
| Färsen |
O3 |
107 |
288,0 |
3,78 - 4,86
Ø 3,92 |
3,90 - 4,21
Ø 4,01 |
4,01 - 4,10
Ø 4,04 |
4,01 - 5,06
Ø 4,23 |
| Färsen |
O4 |
43 |
334,0 |
3,78 - 4,02
Ø 3,97 |
3,98 - 4,09
Ø 4,06 |
3,94 - 4,15
Ø 4,07 |
4,13 - 4,42
Ø 4,22 |
| Färsen |
P1 |
31 |
188,0 |
2,24 - 2,85
Ø 2,75 |
|
|
2,85 - 3,17
Ø 3,02 |
| Färsen |
P2 |
31 |
215,0 |
2,85 - 3,02
Ø 2,97 |
2,88 - 3,14
Ø 3,00 |
|
3,22 - 3,95
Ø 3,36 |
| Färsen |
P3 |
|
|
|
|
|
|
| Färsen |
E-P |
1510 |
319,0 |
4,48 - 4,48
Ø 4,48 |
4,51 - 4,51
Ø 4,51 |
4,49 - 4,49
Ø 4,49 |
4,86 - 4,86
Ø 4,86 |
| Kälber |
U2 |
|
|
|
|
|
|
| Kälber |
R2 |
39 |
133,0 |
6,45 - 6,70
Ø 6,66 |
5,98 - 6,50
Ø 6,45 |
6,25 - 6,70
Ø 6,55 |
|
| Kälber |
O2 |
|
|
|
|
|
|
| Kälber |
E-P |
64 |
134,0 |
6,50 - 6,50
Ø 6,50 |
6,38 - 6,38
Ø 6,38 |
6,35 - 6,35
Ø 6,35 |
5,86 - 5,86
Ø 5,86 |
Quelle: ADD Trier, LEL Schwäbisch Gmünd; RP Gießen
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