Erzeugnisse Tierproduktion
Rinder - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag

LLH Marktinformation marktinfo@llh.hessen.de  

Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte - seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011:  Hessen - Rheinland-Pfalz,
                          seit 01.01.2012: Baden-Württemberg - Hessen - Rheinland-Pfalz.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Produktgruppe
Spalte 2 Handelsklasse (HKl)
Spalte 3 Anzahl der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 4
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere
Spalten 5-8
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche

01060101
Produkt-Gr HKl Anzahl Tiere Ø Gewicht 2017
Woche 20
15/05-21/05
2017
Woche 19
08/05-14/05
2017
Woche 18
01/05-07/05
2016
Woche 20
16/05-22/05
Jungbullen E2 29 451,0 3,69 - 3,75
Ø 3,72
3,72 - 3,80
Ø 3,76
3,68 - 3,79
Ø 3,77
3,44 - 3,90
Ø 3,53
Jungbullen E3





Jungbullen U2 906 424,0 3,67 - 3,75
Ø 3,71
3,70 - 3,75
Ø 3,74
3,72 - 3,78
Ø 3,75
3,45 - 3,60
Ø 3,49
Jungbullen U3 403 443,0 3,61 - 3,87
Ø 3,69
3,66 - 3,79
Ø 3,72
3,71 - 3,77
Ø 3,74
3,44 - 3,50
Ø 3,48
Jungbullen U4 31 473,0 3,49 - 3,67
Ø 3,60
3,63 - 3,66
Ø 3,64
3,70 - 3,73
Ø 3,70
3,46 - 3,46
Ø 3,46
Jungbullen R2 903 379,0 3,61 - 3,73
Ø 3,65
3,63 - 3,98
Ø 3,69
3,61 - 4,09
Ø 3,71
3,40 - 3,87
Ø 3,47
Jungbullen R3 370 404,0 3,60 - 3,89
Ø 3,67
3,60 - 3,79
Ø 3,69
3,54 - 3,95
Ø 3,72
3,40 - 3,56
Ø 3,45
Jungbullen O1 22 281,0 2,34 - 3,33
Ø 2,99
2,23 - 3,36
Ø 3,01
2,49 - 3,40
Ø 3,05

Jungbullen O2 248 342,0 3,11 - 3,44
Ø 3,31
3,17 - 3,40
Ø 3,34
3,11 - 3,35
Ø 3,28
3,04 - 3,25
Ø 3,15
Jungbullen O3 130 375,0 3,18 - 3,38
Ø 3,32
3,23 - 3,42
Ø 3,37
3,13 - 3,41
Ø 3,35
3,07 - 3,26
Ø 3,20
Jungbullen P1 0

2,03 - 2,95
Ø 2,37
2,20 - 2,58
Ø 2,42

Jungbullen P2 51 289,0 2,75 - 3,04
Ø 2,88
2,31 - 3,25
Ø 2,88
2,46 - 3,27
Ø 2,84
2,47 - 3,00
Ø 2,83
Jungbullen E-P 3176 398,0 3,62 - 3,62
Ø 3,62
3,65 - 3,65
Ø 3,65
3,68 - 3,68
Ø 3,68
3,43 - 3,43
Ø 3,43
Bullen U2 0

2,99 - 3,78
Ø 3,38
3,00 - 3,74
Ø 3,45
2,90 - 3,60
Ø 3,21
Bullen R2 59 375,0 3,25 - 3,75
Ø 3,38
3,28 - 4,09
Ø 3,51
3,20 - 3,67
Ø 3,41
3,02 - 3,66
Ø 3,22
Bullen O2 34 351,0 2,93 - 3,10
Ø 3,04
2,89 - 3,17
Ø 3,08
2,98 - 3,24
Ø 3,10
2,65 - 3,25
Ø 2,96
Bullen O3 0




Bullen E-P 228 398,0 3,17 - 3,17
Ø 3,17
3,13 - 3,13
Ø 3,13
3,21 - 3,21
Ø 3,21
3,05 - 3,05
Ø 3,05
Kühe U2 0

3,04 - 3,72
Ø 3,30


Kühe U3 105 432,0 3,13 - 3,41
Ø 3,36
3,24 - 3,57
Ø 3,34
3,23 - 3,33
Ø 3,31
2,90 - 3,02
Ø 2,92
Kühe U4 60 452,0 3,20 - 3,36
Ø 3,34
3,29 - 3,37
Ø 3,34
3,30 - 3,40
Ø 3,32
2,84 - 2,99
Ø 2,93
Kühe R1 37 332,0 2,89 - 3,24
Ø 3,10
2,89 - 3,65
Ø 3,06
2,88 - 3,02
Ø 2,96
2,64 - 2,74
Ø 2,67
Kühe R2 307 352,0 3,05 - 3,28
Ø 3,23
3,10 - 3,38
Ø 3,20
2,96 - 3,22
Ø 3,16
2,77 - 2,89
Ø 2,79
Kühe R3 390 371,0 3,07 - 3,33
Ø 3,26
3,02 - 3,27
Ø 3,22
3,10 - 3,24
Ø 3,20
2,80 - 2,90
Ø 2,82
Kühe R4 101 398,0 3,10 - 3,28
Ø 3,26
3,07 - 3,32
Ø 3,23
3,18 - 3,27
Ø 3,23
2,69 - 3,04
Ø 2,85
Kühe O1 275 276,0 2,55 - 3,06
Ø 2,78
2,54 - 2,82
Ø 2,76
2,66 - 2,86
Ø 2,74
2,19 - 2,56
Ø 2,38
Kühe O2 404 302,0 2,79 - 3,00
Ø 2,94
2,76 - 2,99
Ø 2,90
2,72 - 2,99
Ø 2,91
2,44 - 2,68
Ø 2,51
Kühe O3 461 333,0 2,88 - 3,05
Ø 2,99
2,89 - 3,03
Ø 2,95
2,84 - 3,00
Ø 2,94
2,44 - 2,62
Ø 2,54
Kühe O4 70 362,0 2,88 - 3,09
Ø 3,02
2,90 - 3,09
Ø 3,00
2,44 - 3,10
Ø 2,88
2,47 - 2,65
Ø 2,60
Kühe P1 507 234,0 2,09 - 2,25
Ø 2,15
2,05 - 2,22
Ø 2,13
2,04 - 2,29
Ø 2,11
1,68 - 1,93
Ø 1,73
Kühe P2 235 263,0 2,29 - 2,52
Ø 2,41
2,22 - 2,44
Ø 2,37
2,14 - 2,53
Ø 2,37
1,90 - 2,13
Ø 1,98
Kühe P3 75 275,0 2,33 - 2,61
Ø 2,50
2,27 - 2,59
Ø 2,45
2,18 - 2,57
Ø 2,42
1,99 - 2,23
Ø 2,07
Kühe E-P 3059 317,0 2,93 - 2,93
Ø 2,93
2,90 - 2,90
Ø 2,90
2,86 - 2,86
Ø 2,86
2,48 - 2,48
Ø 2,48
Färsen U2 45 320,0 3,56 - 4,00
Ø 3,64
3,52 - 4,00
Ø 3,67
3,57 - 4,42
Ø 3,66
3,38 - 3,72
Ø 3,49
Färsen U3 197 350,0 3,52 - 3,97
Ø 3,60
3,53 - 3,97
Ø 3,61
3,57 - 3,80
Ø 3,60
3,40 - 4,07
Ø 3,48
Färsen U4 128 372,0 3,50 - 3,79
Ø 3,56
3,49 - 3,97
Ø 3,54
3,53 - 3,77
Ø 3,55
3,33 - 3,34
Ø 3,34
Färsen R2 252 283,0 3,41 - 4,10
Ø 3,63
3,47 - 3,99
Ø 3,62
3,50 - 3,99
Ø 3,65
3,28 - 4,34
Ø 3,56
Färsen R3 549 318,0 3,50 - 3,95
Ø 3,60
3,48 - 3,97
Ø 3,59
3,50 - 4,02
Ø 3,59
3,35 - 4,15
Ø 3,46
Färsen R4 180 343,0 3,44 - 3,72
Ø 3,52
3,48 - 3,66
Ø 3,48
3,20 - 3,74
Ø 3,53
3,16 - 3,84
Ø 3,35
Färsen O2 90 249,0 2,72 - 3,65
Ø 3,01
2,55 - 3,40
Ø 2,89
2,71 - 3,50
Ø 2,95
2,36 - 3,70
Ø 2,66
Färsen O3 158 288,0 2,77 - 3,32
Ø 2,98
2,82 - 3,29
Ø 2,96
2,75 - 3,20
Ø 2,97
2,57 - 3,20
Ø 2,67
Färsen O4 69 337,0 2,85 - 3,09
Ø 3,02
2,81 - 3,36
Ø 3,01
2,86 - 3,07
Ø 2,98
2,60 - 3,30
Ø 2,70
Färsen P1 28 181,0 1,78 - 2,37
Ø 1,99
1,30 - 2,10
Ø 1,74
1,61 - 1,94
Ø 1,86
1,40 - 1,68
Ø 1,53
Färsen P2 51 229,0 1,95 - 2,50
Ø 2,26
2,05 - 2,78
Ø 2,30
1,99 - 2,78
Ø 2,34
1,69 - 2,11
Ø 1,87
Färsen P3 30 259,0 2,26 - 2,65
Ø 2,46
2,29 - 2,98
Ø 2,45
2,14 - 3,05
Ø 2,40

Färsen E-P 1813 312,0 3,43 - 3,43
Ø 3,43
3,42 - 3,42
Ø 3,42
3,42 - 3,42
Ø 3,42
3,25 - 3,25
Ø 3,25
Kälber U2 22 140,0 5,27 - 5,79
Ø 5,44



Kälber R2 38 128,0 4,89 - 5,80
Ø 5,60
4,59 - 5,86
Ø 5,64
4,32 - 5,71
Ø 5,52
4,87 - 5,88
Ø 5,64
Kälber O2 0



4,50 - 5,45
Ø 4,98
Kälber E-P 105 123,0 5,05 - 5,05
Ø 5,05
5,29 - 5,29
Ø 5,29
5,18 - 5,18
Ø 5,18
5,03 - 5,03
Ø 5,03

Quelle: ADD Trier, LEL Schwäbisch Gmünd; RP Gießen

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