Erzeugnisse Tierproduktion
Rinder - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag

LLH Marktinformation marktinfo@llh.hessen.de  

Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte - seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011:  Hessen - Rheinland-Pfalz,
                          seit 01.01.2012: Baden-Württemberg - Hessen - Rheinland-Pfalz.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Produktgruppe
Spalte 2 Handelsklasse (HKl)
Spalte 3 Anzahl der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 4
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere
Spalten 5-8
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche

01060101
Produkt-Gr HKl Anzahl Tiere Ø Gewicht 2021
Woche 41
11/10-17/10
2021
Woche 40
04/10-10/10
2021
Woche 39
27/09-03/10
2020
Woche 42
12/10-18/10
Jungbullen E2 57 468,0 4,34 - 4,49
Ø 4,43
4,35 - 4,41
Ø 4,38
4,09 - 4,44
Ø 4,16
3,77 - 3,81
Ø 3,78
Jungbullen U2 955 428,0 4,26 - 4,49
Ø 4,46
4,32 - 4,50
Ø 4,36
4,24 - 4,37
Ø 4,27
3,73 - 3,78
Ø 3,76
Jungbullen U3 340 442,0 4,41 - 4,45
Ø 4,44
4,34 - 4,38
Ø 4,36
4,24 - 4,30
Ø 4,29
3,73 - 3,75
Ø 3,74
Jungbullen U4





Jungbullen R1 37 314,0 4,14 - 4,32
Ø 4,17
4,07 - 4,21
Ø 4,15


Jungbullen R2 598 370,0 4,19 - 4,48
Ø 4,37
4,15 - 4,46
Ø 4,30
4,08 - 4,34
Ø 4,23
3,58 - 3,89
Ø 3,67
Jungbullen R3 124 399,0 4,17 - 4,46
Ø 4,39
4,20 - 4,39
Ø 4,31
4,14 - 4,31
Ø 4,27
3,48 - 3,87
Ø 3,70
Jungbullen O1


3,16 - 3,53
Ø 3,41


Jungbullen O2 178 338,0 3,49 - 4,13
Ø 3,83
3,37 - 3,88
Ø 3,72
3,53 - 3,75
Ø 3,66
3,08 - 3,47
Ø 3,19
Jungbullen O3 52 373,0 3,64 - 4,01
Ø 3,89
3,66 - 3,94
Ø 3,84
3,47 - 3,79
Ø 3,67
3,05 - 3,44
Ø 3,28
Jungbullen P1





Jungbullen P2





Jungbullen E-P 2437 403,0 4,36 - 4,36
Ø 4,36

4,20 - 4,20
Ø 4,20
3,67 - 3,67
Ø 3,67
Bullen U2 24 521,0 3,43 - 3,76
Ø 3,62
3,60 - 4,06
Ø 3,83

2,95 - 3,21
Ø 3,12
Bullen R2 21 369,0 3,82 - 4,10
Ø 4,01
3,72 - 4,07
Ø 3,88

3,01 - 3,57
Ø 3,25
Bullen O2 23 333,0 2,95 - 3,95
Ø 3,36
3,21 - 3,37
Ø 3,34

2,75 - 3,05
Ø 2,84
Bullen O3





Bullen E-P 142 406,0 3,55 - 3,55
Ø 3,55
3,63 - 3,63
Ø 3,63
3,60 - 3,60
Ø 3,60
2,98 - 2,98
Ø 2,98
Kühe U2




2,89 - 3,06
Ø 3,01
Kühe U3 108 427,0 3,61 - 3,96
Ø 3,91
3,83 - 4,57
Ø 3,92
3,83 - 3,90
Ø 3,87
2,69 - 2,94
Ø 2,91
Kühe U4 72 463,0 3,86 - 3,97
Ø 3,89
3,75 - 4,40
Ø 3,87
3,84 - 3,90
Ø 3,85
2,92 - 2,98
Ø 2,93
Kühe R1 49 335,0 3,50 - 3,67
Ø 3,61
3,48 - 3,69
Ø 3,63
3,45 - 3,53
Ø 3,52
2,51 - 2,66
Ø 2,61
Kühe R2 178 352,0 3,65 - 3,94
Ø 3,70
3,61 - 4,06
Ø 3,65
3,61 - 3,86
Ø 3,67
2,68 - 2,89
Ø 2,75
Kühe R3 282 372,0 3,64 - 3,83
Ø 3,69
3,63 - 3,97
Ø 3,70
3,65 - 3,92
Ø 3,67
2,72 - 2,92
Ø 2,76
Kühe R4 52 400,0 3,54 - 3,75
Ø 3,70
3,61 - 3,76
Ø 3,68
3,63 - 3,75
Ø 3,70
2,76 - 2,82
Ø 2,81
Kühe O1 329 281,0 3,30 - 3,36
Ø 3,34
3,27 - 4,08
Ø 3,35
3,24 - 3,30
Ø 3,30
2,34 - 2,44
Ø 2,43
Kühe O2 337 304,0 3,31 - 3,50
Ø 3,42
3,34 - 3,55
Ø 3,43
3,27 - 3,53
Ø 3,41
2,37 - 2,54
Ø 2,50
Kühe O3 466 339,0 3,40 - 3,57
Ø 3,51
3,44 - 3,56
Ø 3,50
3,35 - 3,52
Ø 3,46
2,42 - 2,63
Ø 2,55
Kühe O4 82 377,0 3,44 - 3,64
Ø 3,54
3,42 - 3,59
Ø 3,51
3,36 - 3,57
Ø 3,53
2,42 - 2,64
Ø 2,59
Kühe P1 423 236,0 2,58 - 2,93
Ø 2,80
2,69 - 2,86
Ø 2,79
2,58 - 2,85
Ø 2,78
1,90 - 2,06
Ø 2,05
Kühe P2 118 264,0 2,81 - 3,11
Ø 2,94
2,82 - 3,15
Ø 2,95
2,77 - 3,10
Ø 2,93
1,99 - 2,20
Ø 2,13
Kühe P3 37 279,0 2,91 - 3,12
Ø 2,99
2,83 - 3,11
Ø 2,99
2,82 - 3,20
Ø 3,01
2,01 - 2,24
Ø 2,14
Kühe E-P 2572 321,0 3,45 - 3,45
Ø 3,45
3,47 - 3,47
Ø 3,47
3,44 - 3,44
Ø 3,44
2,56 - 2,56
Ø 2,56
Färsen U2 23 319,0 4,20 - 4,66
Ø 4,45
4,13 - 4,23
Ø 4,20
4,11 - 4,17
Ø 4,16
3,39 - 4,06
Ø 3,59
Färsen U3 155 347,0 4,20 - 4,28
Ø 4,26
4,10 - 4,23
Ø 4,20
4,06 - 4,18
Ø 4,13
3,42 - 3,88
Ø 3,49
Färsen U4 80 379,0 4,11 - 4,25
Ø 4,21
4,13 - 4,20
Ø 4,18
4,04 - 4,15
Ø 4,13
3,27 - 3,56
Ø 3,31
Färsen R2 105 293,0 4,03 - 4,26
Ø 4,17
4,02 - 4,47
Ø 4,19
4,02 - 4,16
Ø 4,10
3,34 - 4,14
Ø 3,56
Färsen R3 382 321,0 4,05 - 4,24
Ø 4,19
4,05 - 4,27
Ø 4,17
4,02 - 4,14
Ø 4,11
3,35 - 3,86
Ø 3,48
Färsen R4 71 356,0 3,71 - 4,17
Ø 4,10
3,75 - 4,20
Ø 4,14
3,90 - 4,15
Ø 4,11
3,31 - 3,56
Ø 3,34
Färsen O2 61 261,0 3,30 - 3,71
Ø 3,43
3,33 - 3,78
Ø 3,44
3,23 - 4,14
Ø 3,41
2,30 - 2,49
Ø 2,48
Färsen O3 115 289,0 3,34 - 3,65
Ø 3,48
3,41 - 3,73
Ø 3,49
3,35 - 3,97
Ø 3,51
2,55 - 2,67
Ø 2,62
Färsen O4 39 339,0 3,41 - 3,66
Ø 3,57
3,50 - 3,58
Ø 3,54
3,36 - 3,61
Ø 3,55
2,38 - 2,71
Ø 2,64
Färsen P1


2,57 - 2,79
Ø 2,70
2,30 - 2,97
Ø 2,68
1,37 - 1,91
Ø 1,75
Färsen P2




1,80 - 2,13
Ø 1,95
Färsen P3





Färsen E-P 1088 319,0 4,04 - 4,04
Ø 4,04
4,03 - 4,03
Ø 4,03
3,96 - 3,96
Ø 3,96
3,29 - 3,29
Ø 3,29
Kälber U2


5,65 - 6,20
Ø 5,78
5,55 - 6,12
Ø 5,81

Kälber R2 45 128,0 5,32 - 6,22
Ø 6,11
5,17 - 6,17
Ø 6,00
5,33 - 6,12
Ø 6,07
4,26 - 5,66
Ø 5,54
Kälber O2





Kälber E-P 71 127,0 5,85 - 5,85
Ø 5,85
5,73 - 5,73
Ø 5,73
5,90 - 5,90
Ø 5,90
5,24 - 5,24
Ø 5,24

Quelle: ADD Trier, LEL Schwäbisch Gmünd; RP Gießen

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