Erzeugnisse Tierproduktion
Rinder - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag

LLH Marktinformation marktinfo@llh.hessen.de  

Preisfeststellung für Schlachtrinder in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt. auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse. Preise frei Schlachtstätte - seit 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.
Notierungsgebiet: bis 31.12.2011:  Hessen - Rheinland-Pfalz,
                          seit 01.01.2012: Baden-Württemberg - Hessen - Rheinland-Pfalz.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Produktgruppe
Spalte 2 Handelsklasse (HKl)
Spalte 3 Anzahl der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 4
Durchschnittliches Schlachtgewicht der in der aktuellen Notierungswoche geschlachteten Tiere
Spalten 5-8
Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg Schlachtgewicht frei Schlachtstätte ohne Umsatzsteuer in der aktuellen Woche, den Vorwochen sowie der Vorjahreswoche

01060101
Produkt-Gr HKl Anzahl Tiere Ø Gewicht 2016
Woche 48
28/11-04/12
2016
Woche 47
21/11-27/11
2016
Woche 46
14/11-20/11
2015
Woche 49
30/11-06/12
Jungbullen E2 163 471,0 3,86 - 3,91
Ø 3,89
3,85 - 3,93
Ø 3,87
3,77 - 3,91
Ø 3,87
3,94 - 4,00
Ø 3,96
Jungbullen E3 0




Jungbullen U2 1392 428,0 3,82 - 3,90
Ø 3,89
3,75 - 3,90
Ø 3,89
3,78 - 3,88
Ø 3,86
3,88 - 4,02
Ø 3,95
Jungbullen U3 671 444,0 3,85 - 3,93
Ø 3,88
3,86 - 3,89
Ø 3,88
3,79 - 3,89
Ø 3,85
3,85 - 3,95
Ø 3,94
Jungbullen U4 91 444,0 3,84 - 3,87
Ø 3,87
3,76 - 3,86
Ø 3,85
3,65 - 3,83
Ø 3,79
3,70 - 3,92
Ø 3,89
Jungbullen R2 798 372,0 3,69 - 4,07
Ø 3,82
3,72 - 3,89
Ø 3,83
3,60 - 4,16
Ø 3,79
3,80 - 4,06
Ø 3,89
Jungbullen R3 268 401,0 3,77 - 4,02
Ø 3,84
3,65 - 3,99
Ø 3,84
3,56 - 3,95
Ø 3,81
3,73 - 3,97
Ø 3,89
Jungbullen O1 33 274,0 2,13 - 3,30
Ø 2,90
2,54 - 3,32
Ø 2,99
2,39 - 3,00
Ø 2,76

Jungbullen O2 263 331,0 3,18 - 3,47
Ø 3,30
3,10 - 3,41
Ø 3,34
3,07 - 3,59
Ø 3,29
3,20 - 3,72
Ø 3,40
Jungbullen O3 151 378,0 3,23 - 3,42
Ø 3,37
3,23 - 3,42
Ø 3,37
3,14 - 3,41
Ø 3,30
3,35 - 3,52
Ø 3,45
Jungbullen P1 34 241,0 1,43 - 2,59
Ø 2,21
1,41 - 2,33
Ø 2,10
1,89 - 2,70
Ø 2,15

Jungbullen P2 51 297,0 2,51 - 3,06
Ø 2,81
2,37 - 3,18
Ø 2,74
2,30 - 3,25
Ø 2,75
2,54 - 3,00
Ø 2,79
Jungbullen E-P 4022 407,0 3,79 - 3,79
Ø 3,79
3,78 - 3,78
Ø 3,78
3,75 - 3,75
Ø 3,75
3,81 - 3,81
Ø 3,81
Bullen U2 37 470,0 3,10 - 3,79
Ø 3,45
3,10 - 4,22
Ø 3,31
2,98 - 3,44
Ø 3,20
2,91 - 3,75
Ø 3,20
Bullen R2 43 389,0 3,00 - 3,75
Ø 3,43
3,28 - 3,88
Ø 3,43
2,57 - 3,50
Ø 3,29
3,16 - 3,72
Ø 3,39
Bullen O2 40 362,0 2,94 - 3,15
Ø 3,01
2,82 - 3,50
Ø 3,06
2,90 - 3,14
Ø 3,03
2,86 - 3,12
Ø 3,08
Bullen O3 21 411,0 2,89 - 3,23
Ø 3,06
2,73 - 3,30
Ø 3,07

3,01 - 3,30
Ø 3,11
Bullen E-P 285 401,0 3,12 - 3,12
Ø 3,12
3,07 - 3,07
Ø 3,07
3,11 - 3,11
Ø 3,11
3,09 - 3,09
Ø 3,09
Kühe U2 34 410,0 2,85 - 3,35
Ø 3,03
2,83 - 3,32
Ø 3,01
2,87 - 3,20
Ø 3,01
2,97 - 3,10
Ø 3,02
Kühe U3 124 430,0 3,00 - 3,06
Ø 3,03
2,98 - 3,12
Ø 3,04
2,99 - 3,05
Ø 3,02
2,92 - 3,06
Ø 3,03
Kühe U4 81 454,0 3,01 - 3,12
Ø 3,04
3,03 - 3,13
Ø 3,05
3,01 - 3,05
Ø 3,03
2,90 - 3,08
Ø 3,04
Kühe R1 58 334,0 2,60 - 3,03
Ø 2,77
2,44 - 2,99
Ø 2,72
2,50 - 2,86
Ø 2,75
2,56 - 2,77
Ø 2,75
Kühe R2 359 351,0 2,81 - 2,98
Ø 2,87
2,78 - 2,87
Ø 2,84
2,75 - 2,89
Ø 2,84
2,68 - 2,90
Ø 2,87
Kühe R3 396 367,0 2,77 - 2,96
Ø 2,88
2,81 - 2,95
Ø 2,89
2,78 - 2,91
Ø 2,88
2,79 - 2,97
Ø 2,92
Kühe R4 100 385,0 2,65 - 2,94
Ø 2,90
2,70 - 2,92
Ø 2,91
2,86 - 2,93
Ø 2,90
2,70 - 3,01
Ø 2,94
Kühe O1 501 286,0 2,14 - 2,51
Ø 2,39
2,21 - 2,42
Ø 2,38
2,12 - 2,45
Ø 2,36
2,20 - 2,55
Ø 2,40
Kühe O2 605 304,0 2,38 - 2,57
Ø 2,52
2,43 - 2,55
Ø 2,51
2,32 - 2,56
Ø 2,51
2,45 - 2,63
Ø 2,56
Kühe O3 521 333,0 2,44 - 2,60
Ø 2,55
2,46 - 2,62
Ø 2,55
2,44 - 2,61
Ø 2,55
2,48 - 2,66
Ø 2,59
Kühe O4 129 370,0 2,46 - 2,66
Ø 2,63
2,48 - 2,69
Ø 2,62
2,47 - 2,63
Ø 2,59
2,44 - 2,70
Ø 2,64
Kühe P1 919 235,0 1,68 - 1,82
Ø 1,73
1,69 - 1,77
Ø 1,73
1,66 - 1,81
Ø 1,71
1,61 - 1,86
Ø 1,68
Kühe P2 280 268,0 1,90 - 2,15
Ø 2,00
1,86 - 2,06
Ø 1,97
1,81 - 2,09
Ø 1,96
1,87 - 2,07
Ø 1,98
Kühe P3 68 280,0 1,92 - 2,41
Ø 2,06
1,91 - 2,20
Ø 2,03
1,91 - 2,25
Ø 2,07
1,90 - 2,20
Ø 2,09
Kühe E-P 4212 311,0 2,48 - 2,48
Ø 2,48
2,48 - 2,48
Ø 2,48
2,48 - 2,48
Ø 2,48
2,51 - 2,51
Ø 2,51
Färsen U2 71 308,0 3,57 - 4,30
Ø 3,71
3,53 - 4,40
Ø 3,69
3,55 - 3,95
Ø 3,61
3,59 - 4,23
Ø 3,75
Färsen U3 259 336,0 3,55 - 4,10
Ø 3,61
3,55 - 4,05
Ø 3,60
3,52 - 3,79
Ø 3,58
3,54 - 3,96
Ø 3,62
Färsen U4 177 365,0 3,40 - 3,83
Ø 3,51
3,40 - 3,73
Ø 3,50
3,47 - 3,81
Ø 3,52
3,47 - 3,55
Ø 3,52
Färsen R2 306 283,0 3,48 - 4,15
Ø 3,66
3,44 - 4,30
Ø 3,65
3,46 - 4,18
Ø 3,63
3,54 - 4,27
Ø 3,71
Färsen R3 700 311,0 3,51 - 3,95
Ø 3,60
3,50 - 4,00
Ø 3,60
3,46 - 3,91
Ø 3,56
3,42 - 3,98
Ø 3,65
Färsen R4 220 334,0 3,40 - 3,61
Ø 3,47
3,33 - 3,74
Ø 3,49
3,28 - 3,75
Ø 3,49
3,45 - 3,70
Ø 3,54
Färsen O2 144 248,0 2,52 - 3,84
Ø 2,77
2,37 - 3,49
Ø 2,64
2,53 - 3,00
Ø 2,62
2,55 - 3,75
Ø 2,84
Färsen O3 188 280,0 2,63 - 3,20
Ø 2,72
2,58 - 3,23
Ø 2,69
2,61 - 3,38
Ø 2,73
2,60 - 3,55
Ø 2,79
Färsen O4 68 322,0 2,48 - 2,79
Ø 2,71
2,39 - 2,73
Ø 2,66
2,37 - 3,00
Ø 2,66
2,43 - 2,72
Ø 2,67
Färsen P1 61 164,0 1,30 - 1,54
Ø 1,46
1,28 - 1,82
Ø 1,49
1,39 - 1,75
Ø 1,54
1,48 - 1,76
Ø 1,54
Färsen P2 63 223,0 1,46 - 2,45
Ø 1,97
1,61 - 2,28
Ø 1,90
1,69 - 2,66
Ø 1,90
1,57 - 2,10
Ø 1,77
Färsen P3 25 246,0 1,59 - 2,28
Ø 1,96

1,76 - 2,30
Ø 1,99
1,79 - 2,37
Ø 2,03
Färsen E-P 2362 304,0 3,37 - 3,37
Ø 3,37
3,37 - 3,37
Ø 3,37
3,31 - 3,31
Ø 3,31
3,39 - 3,39
Ø 3,39
Kälber U2 23 134,0 4,39 - 5,47
Ø 5,29

4,99 - 5,69
Ø 5,45

Kälber R2 45 133,0 5,00 - 5,62
Ø 5,52
4,25 - 5,62
Ø 5,27
4,63 - 5,65
Ø 5,34
4,95 - 5,50
Ø 5,38
Kälber O2 0


4,32 - 5,53
Ø 5,02
3,37 - 5,60
Ø 5,58
Kälber E-P 104 126,0 5,14 - 5,14
Ø 5,14
4,90 - 4,90
Ø 4,90
5,10 - 5,10
Ø 5,10
5,26 - 5,26
Ø 5,26

Quelle: ADD Trier, LEL Schwäbisch Gmünd; RP Gießen

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