Erzeugnisse Tierproduktion
Schweine - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag


Preisfeststellung für Hessen nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Handelsklasse (HKl)
Spalte 2 Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 3 durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg
Spalte 4 mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%)
Spalten 5-7 Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche

 

01060202
HKl Stk SG Ø MfA Ø 2018
Woche 24
11/06-17/06
2018
Woche 23
04/06-10/06
2018
Woche 22
28/05-03/06
2017
Woche 24
12/06-18/06
S: MfA >= 60 % 1.320 95,69 62,26 1,46 - 1,52
Ø 1,50
1,46 - 1,52
Ø 1,49
1,45 - 1,50
Ø 1,48
1,86 - 1,87
Ø 1,86
E: MfA 55-59,9 % 986 95,64 57,93 1,47 - 1,49
Ø 1,48
1,46 - 1,48
Ø 1,47
1,45 - 1,46
Ø 1,45
1,82 - 1,88
Ø 1,85
U: MfA 50-54,9 % 219 97,17 53,27 1,34 - 1,38
Ø 1,36
1,33 - 1,39
Ø 1,36
1,31 - 1,36
Ø 1,34
1,69 - 1,75
Ø 1,71
R: MfA 45-49,9 % 32 100,15 48,26 1,13 - 1,18
Ø 1,15
1,12 - 1,18
Ø 1,16
1,11 - 1,16
Ø 1,13
1,49 - 1,54
Ø 1,52
O: MfA 40-44,9 % 0



1,00 - 1,00
Ø 1,00
1,37 - 1,37
Ø 1,37
P: MfA <40 % 0



1,06 - 1,06
Ø 1,06

S-P 2.557 95,85 60,01 1,48 - 1,48
Ø 1,48
1,47 - 1,47
Ø 1,47
1,46 - 1,46
Ø 1,46
1,84 - 1,84
Ø 1,84
M: vollfl. Sauen 0



0,96 - 1,10
Ø 0,98
1,40 - 1,55
Ø 1,43
V: Eber, Altschneider 0





Quelle: RP Gießen

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