Erzeugnisse Tierproduktion
Schweine - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag


Preisfeststellung für Hessen nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Handelsklasse (HKl)
Spalte 2 Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 3 durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg
Spalte 4 mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%)
Spalten 5-7 Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche

 

01060202
HKl Stk SG Ø MfA Ø 2017
Woche 28
10/07-16/07
2017
Woche 27
03/07-09/07
2017
Woche 26
26/06-02/07
2016
Woche 28
11/07-17/07
S: MfA >= 60 % 1.014 94,86 62,04 1,75 - 1,81
Ø 1,80
1,82 - 1,86
Ø 1,85
1,86 - 1,89
Ø 1,86
1,67 - 1,76
Ø 1,71
E: MfA 55-59,9 % 959 94,74 57,96 1,73 - 1,80
Ø 1,78
1,78 - 1,85
Ø 1,83
1,82 - 1,88
Ø 1,84
1,65 - 1,75
Ø 1,70
U: MfA 50-54,9 % 190 95,83 53,37 1,58 - 1,69
Ø 1,64
1,68 - 1,72
Ø 1,70
1,66 - 1,76
Ø 1,72
1,53 - 1,63
Ø 1,56
R: MfA 45-49,9 % 14 97,93 46,73 1,41 - 1,43
Ø 1,42
1,48 - 1,53
Ø 1,50
1,29 - 1,54
Ø 1,50
1,28 - 1,38
Ø 1,32
O: MfA 40-44,9 % 0





P: MfA <40 % 0





S-P 2.177 94,91 59,17 1,77 - 1,77
Ø 1,77
1,82 - 1,82
Ø 1,82
1,84 - 1,84
Ø 1,84
1,69 - 1,69
Ø 1,69
M: vollfl. Sauen 13 194,26
1,26 - 1,55
Ø 1,32
1,32 - 1,55
Ø 1,36
1,35 - 1,55
Ø 1,40
1,09 - 1,13
Ø 1,12
V: Eber, Altschneider 0





Quelle: RP Gießen

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