Erzeugnisse Tierproduktion
Schweine - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag


Preisfeststellung für Hessen nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Handelsklasse (HKl)
Spalte 2 Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 3 durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg
Spalte 4 mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%)
Spalten 5-7 Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche

 

01060202
HKl Stk SG Ø MfA Ø 2017
Woche 12
20/03-26/03
2017
Woche 11
13/03-19/03
2017
Woche 10
06/03-12/03
2016
Woche 12
21/03-27/03
S: MfA >= 60 % 1.230 95,55 62,38 1,62 - 1,64
Ø 1,62
1,62 - 1,63
Ø 1,62
1,59 - 1,62
Ø 1,60
1,32 - 1,43
Ø 1,36
E: MfA 55-59,9 % 891 95,69 57,86 1,59 - 1,68
Ø 1,62
1,57 - 1,66
Ø 1,61
1,56 - 1,66
Ø 1,60
1,30 - 1,40
Ø 1,36
U: MfA 50-54,9 % 199 96,59 53,43 1,45 - 1,55
Ø 1,51
1,42 - 1,53
Ø 1,51
1,44 - 1,55
Ø 1,49
1,20 - 1,28
Ø 1,23
R: MfA 45-49,9 % 10 97,00 47,74 1,25 - 1,42
Ø 1,31
1,25 - 1,44
Ø 1,34
1,22 - 1,43
Ø 1,28
0,96 - 1,00
Ø 0,99
O: MfA 40-44,9 % 0





P: MfA <40 % 0





S-P 2.330 95,70 59,67 1,61 - 1,61
Ø 1,61
1,60 - 1,60
Ø 1,60
1,59 - 1,59
Ø 1,59
1,35 - 1,35
Ø 1,35
M: vollfl. Sauen 15 195,63
1,25 - 1,35
Ø 1,31
1,25 - 1,31
Ø 1,31
1,25 - 1,31
Ø 1,29
0,33 - 1,00
Ø 0,94
V: Eber, Altschneider 0





Quelle: RP Gießen

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