Erzeugnisse Tierproduktion
Schweine - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag


Preisfeststellung für Hessen nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Handelsklasse (HKl)
Spalte 2 Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 3 durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg
Spalte 4 mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%)
Spalten 5-7 Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche

 

01060202
HKl Stk SG Ø MfA Ø 2016
Woche 20
16/05-22/05
2016
Woche 19
09/05-15/05
2016
Woche 18
02/05-08/05
2015
Woche 21
18/05-24/05
S: MfA >= 60 % 804 95,59 62,13 1,44 - 1,52
Ø 1,48
1,38 - 1,48
Ø 1,44
1,34 - 1,42
Ø 1,38
1,44 - 1,52
Ø 1,48
E: MfA 55-59,9 % 680 96,35 57,98 1,42 - 1,51
Ø 1,46
1,40 - 1,53
Ø 1,43
1,33 - 1,42
Ø 1,37
1,43 - 1,51
Ø 1,47
U: MfA 50-54,9 % 145 97,46 53,31 1,31 - 1,36
Ø 1,33
1,28 - 1,37
Ø 1,31
1,20 - 1,29
Ø 1,25
1,30 - 1,37
Ø 1,34
R: MfA 45-49,9 % 13 99,00 47,59 1,10 - 1,17
Ø 1,13
1,06 - 1,09
Ø 1,07
0,91 - 1,02
Ø 0,98
1,10 - 1,34
Ø 1,18
O: MfA 40-44,9 % 1 91,00 43,40 1,02 - 1,02
Ø 1,02


1,00 - 1,00
Ø 1,00
P: MfA <40 % 0





S-P 1.643 96,09 59,40 1,46 - 1,46
Ø 1,46
1,43 - 1,43
Ø 1,43
1,37 - 1,37
Ø 1,37
1,46 - 1,46
Ø 1,46
M: vollfl. Sauen 18 182,35
0,98 - 1,00
Ø 0,99
0,93 - 1,00
Ø 0,94
0,93 - 1,00
Ø 0,95
1,00 - 1,15
Ø 1,03
V: Eber, Altschneider 0





Quelle: RP Gießen

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