Erzeugnisse Tierproduktion
Schweine - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag


Preisfeststellung für Hessen nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Handelsklasse (HKl)
Spalte 2 Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 3 durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg
Spalte 4 mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%)
Spalten 5-7 Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche

 

01060202
HKl Stk SG Ø MfA Ø 2016
Woche 29
18/07-24/07
2016
Woche 28
11/07-17/07
2016
Woche 27
04/07-10/07
2015
Woche 30
20/07-26/07
S: MfA >= 60 % 1.097 93,58 62,25 1,66 - 1,76
Ø 1,71
1,67 - 1,76
Ø 1,71
1,63 - 1,73
Ø 1,69
1,41 - 1,50
Ø 1,46
E: MfA 55-59,9 % 803 94,33 57,86 1,66 - 1,76
Ø 1,70
1,65 - 1,75
Ø 1,70
1,65 - 1,76
Ø 1,68
1,41 - 1,49
Ø 1,45
U: MfA 50-54,9 % 238 94,13 53,23 1,52 - 1,64
Ø 1,57
1,53 - 1,63
Ø 1,56
1,51 - 1,65
Ø 1,54
1,29 - 1,35
Ø 1,33
R: MfA 45-49,9 % 12 93,14 47,93 1,30 - 1,34
Ø 1,32
1,28 - 1,38
Ø 1,32
1,27 - 1,31
Ø 1,29
1,10 - 1,18
Ø 1,11
O: MfA 40-44,9 % 2 95,83 42,60 1,00 - 1,05
Ø 1,03


1,00 - 1,00
Ø 1,00
P: MfA <40 % 0





S-P 2.152 93,92 59,50 1,69 - 1,69
Ø 1,69
1,69 - 1,69
Ø 1,69
1,67 - 1,67
Ø 1,67
1,43 - 1,43
Ø 1,43
M: vollfl. Sauen 13 188,64
1,09 - 1,15
Ø 1,12
1,09 - 1,13
Ø 1,12
1,09 - 1,13
Ø 1,10
0,92 - 1,10
Ø 0,96
V: Eber, Altschneider 0





Quelle: RP Gießen

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