Erzeugnisse Tierproduktion
Schweine - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag


Preisfeststellung für Hessen nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Handelsklasse (HKl)
Spalte 2 Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 3 durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg
Spalte 4 mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%)
Spalten 5-7 Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche

 

01060202
HKl Stk SG Ø MfA Ø 2017
Woche 45
06/11-12/11
2017
Woche 44
30/10-05/11
2017
Woche 43
23/10-29/10
2016
Woche 45
07/11-13/11
S: MfA >= 60 % 1.341 97,28 62,08 1,48 - 1,50
Ø 1,49
1,47 - 1,51
Ø 1,49
1,49 - 1,56
Ø 1,54
1,57 - 1,58
Ø 1,57
E: MfA 55-59,9 % 1.267 97,98 57,90 1,45 - 1,52
Ø 1,48
1,46 - 1,51
Ø 1,48
1,50 - 1,55
Ø 1,52
1,52 - 1,61
Ø 1,56
U: MfA 50-54,9 % 227 98,47 53,15 1,30 - 1,40
Ø 1,35
1,32 - 1,37
Ø 1,35
1,33 - 1,47
Ø 1,40
1,41 - 1,48
Ø 1,45
R: MfA 45-49,9 % 21 98,65 48,55 1,13 - 1,21
Ø 1,14
1,00 - 1,17
Ø 1,12
1,11 - 1,17
Ø 1,13
1,20 - 1,23
Ø 1,21
O: MfA 40-44,9 % 0




1,00 - 1,00
Ø 1,00
P: MfA <40 % 0





S-P 2.856 97,69 59,39 1,48 - 1,48
Ø 1,48
1,47 - 1,47
Ø 1,47
1,51 - 1,51
Ø 1,51
1,55 - 1,55
Ø 1,55
M: vollfl. Sauen 34 198,54
1,03 - 1,25
Ø 1,04
1,03 - 1,25
Ø 1,05
1,03 - 1,25
Ø 1,09
1,15 - 1,20
Ø 1,18
V: Eber, Altschneider 0





Quelle: RP Gießen

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