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Erzeugnisse Tierproduktion
Schweine - Geschlachtetnotierung
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Aktualisierung:
Dienstag
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Preisfeststellung für Hessen nach Schlachtgewicht und Handelsklasse
auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt.
Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.) |
| Spalte 1 |
Handelsklasse (HKl) |
| Spalte 2 |
Anzahl (Stk) der in der aktuellen
Notierungswoche notierten Tiere |
| Spalte 3 |
durchschnittliches Schlachtgewicht
(SG) in kg |
| Spalte 4 |
mit dem Schlachtgewicht gewichteter
Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%) |
| Spalten 5-7 |
Preisspanne sowie der gewichtete
Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen
Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche |
01060202
| HKl |
Stk |
SG Ø |
MfA Ø |
2012
Woche 04
23/01-29/01 |
2012
Woche 03
16/01-22/01 |
2012
Woche 02
09/01-15/01 |
2011
Woche 04
24/01-30/01 |
| S: MfA >= 60 % |
1.071 |
94,96 |
62,01 |
1,56 - 1,61
Ø 1,59 |
1,46 - 1,53
Ø 1,51 |
1,45 - 1,52
Ø 1,50 |
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| E: MfA >= 55 % |
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1,15 - 1,32
Ø 1,26 |
| E: MfA 55-59,9 % |
1.156 |
95,33 |
57,88 |
1,54 - 1,59
Ø 1,57 |
1,43 - 150,00
Ø 1,49 |
1,43 - 1,50
Ø 1,47 |
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| U: MfA 50-54,9 % |
351 |
95,33 |
53,02 |
1,36 - 1,48
Ø 1,43 |
1,27 - 1,41
Ø 1,34 |
1,26 - 1,38
Ø 1,34 |
0,94 - 1,18
Ø 1,13 |
| R: MfA 45-49,9 % |
38 |
95,71 |
47,99 |
1,17 - 1,26
Ø 1,21 |
0,89 - 1,20
Ø 1,15 |
1,04 - 1,18
Ø 1,12 |
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| O: MfA 40-44,9 % |
0 |
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| P: MfA <40 % |
0 |
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| E-P |
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1,10 - 1,26
Ø 1,22 |
| S-P |
2.616 |
95,14 |
58,81 |
1,55 - 1,55
Ø 1,55 |
1,47 - 1,47
Ø 1,47 |
1,46 - 1,46
Ø 1,46 |
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| M: vollfl. Sauen |
40 |
169,36 |
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1,07 - 1,25
Ø 1,20 |
1,10 - 1,23
Ø 1,20 |
1,15 - 1,27
Ø 1,25 |
0,92 - 0,95
Ø 0,92 |
| V: Eber, Altschneider |
0 |
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Quelle: RP Gießen
Übersicht
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