Erzeugnisse Tierproduktion
Schweine - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag


Preisfeststellung für Hessen nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Handelsklasse (HKl)
Spalte 2 Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 3 durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg
Spalte 4 mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%)
Spalten 5-7 Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche

 

01060202
HKl Stk SG Ø MfA Ø 2017
Woche 20
15/05-21/05
2017
Woche 19
08/05-14/05
2017
Woche 18
01/05-07/05
2016
Woche 20
16/05-22/05
S: MfA >= 60 % 1.221 94,63 62,18 1,81 - 1,85
Ø 1,82
1,79 - 1,81
Ø 1,81
1,79 - 1,81
Ø 1,81
1,44 - 1,52
Ø 1,48
E: MfA 55-59,9 % 1.137 94,84 57,92 1,78 - 1,87
Ø 1,82
1,77 - 1,85
Ø 1,80
1,76 - 1,85
Ø 1,81
1,42 - 1,51
Ø 1,46
U: MfA 50-54,9 % 248 95,64 53,29 1,64 - 1,73
Ø 1,68
1,61 - 1,72
Ø 1,66
1,63 - 1,71
Ø 1,67
1,31 - 1,36
Ø 1,33
R: MfA 45-49,9 % 19 96,10 48,26 1,40 - 1,54
Ø 1,45
1,44 - 1,48
Ø 1,46
1,40 - 1,45
Ø 1,44
1,10 - 1,17
Ø 1,13
O: MfA 40-44,9 % 0




1,02 - 1,02
Ø 1,02
P: MfA <40 % 0





S-P 2.625 94,83 59,18 1,81 - 1,81
Ø 1,81
1,79 - 1,79
Ø 1,79
1,78 - 1,78
Ø 1,78
1,46 - 1,46
Ø 1,46
M: vollfl. Sauen 14 197,26
1,40 - 1,55
Ø 1,42
1,40 - 1,55
Ø 1,45
1,40 - 1,55
Ø 1,46
0,98 - 1,00
Ø 0,99
V: Eber, Altschneider 0





Quelle: RP Gießen

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