Erzeugnisse Tierproduktion
Schweine - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag


Preisfeststellung für Hessen nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Handelsklasse (HKl)
Spalte 2 Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 3 durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg
Spalte 4 mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%)
Spalten 5-7 Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche

 

01060202
HKl Stk SG Ø MfA Ø 2017
Woche 07
13/02-19/02
2017
Woche 06
06/02-12/02
2017
Woche 05
30/01-05/02
2016
Woche 07
15/02-21/02
S: MfA >= 60 % 1.116 96,74 62,17 1,55 - 1,62
Ø 1,58
1,56 - 1,62
Ø 1,58
1,55 - 1,63
Ø 1,61
1,31 - 1,41
Ø 1,36
E: MfA 55-59,9 % 948 97,37 57,89 1,53 - 1,61
Ø 1,57
1,52 - 1,61
Ø 1,58
1,58 - 1,64
Ø 1,60
1,30 - 1,40
Ø 1,36
U: MfA 50-54,9 % 235 97,60 53,12 1,39 - 1,53
Ø 1,47
1,42 - 1,52
Ø 1,47
1,43 - 1,52
Ø 1,48
1,20 - 1,27
Ø 1,23
R: MfA 45-49,9 % 10 98,34 47,90 1,15 - 1,41
Ø 1,24
1,20 - 1,42
Ø 1,27
1,20 - 1,42
Ø 1,28
1,00 - 1,04
Ø 1,01
O: MfA 40-44,9 % 0



1,00 - 1,15
Ø 1,06

P: MfA <40 % 0





S-P 2.309 97,09 59,49 1,56 - 1,56
Ø 1,56
1,56 - 1,56
Ø 1,56
1,59 - 1,59
Ø 1,59
1,35 - 1,35
Ø 1,35
M: vollfl. Sauen 10 193,88
1,10 - 1,27
Ø 1,25
1,10 - 1,27
Ø 1,23
1,25 - 1,30
Ø 1,27
0,95 - 1,00
Ø 0,96
V: Eber, Altschneider 0





Quelle: RP Gießen

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