Erzeugnisse Tierproduktion
Schweine - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag


Preisfeststellung für Hessen nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Handelsklasse (HKl)
Spalte 2 Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 3 durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg
Spalte 4 mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%)
Spalten 5-7 Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche

 

01060202
HKl Stk SG Ø MfA Ø 2017
Woche 37
11/09-17/09
2017
Woche 36
04/09-10/09
2017
Woche 35
28/08-03/09
2016
Woche 37
12/09-18/09
S: MfA >= 60 % 1.007 96,32 62,19 1,72 - 1,75
Ø 1,74
1,74 - 1,76
Ø 1,75
1,73 - 1,76
Ø 1,75
1,70 - 1,74
Ø 1,72
E: MfA 55-59,9 % 775 97,84 57,89 1,70 - 1,73
Ø 1,72
1,71 - 1,78
Ø 1,74
1,72 - 1,77
Ø 1,74
1,67 - 1,82
Ø 1,72
U: MfA 50-54,9 % 146 98,59 53,36 1,57 - 1,68
Ø 1,65
1,61 - 1,68
Ø 1,66
1,59 - 1,67
Ø 1,64
1,53 - 1,68
Ø 1,58
R: MfA 45-49,9 % 4 100,30 47,37 1,25 - 1,40
Ø 1,33
1,35 - 1,39
Ø 1,39
1,37 - 1,43
Ø 1,39
1,29 - 1,39
Ø 1,32
O: MfA 40-44,9 % 1 108,20 44,20 1,25 - 1,25
Ø 1,25



P: MfA <40 % 0





S-P 1.933 97,12 59,98 1,72 - 1,72
Ø 1,72
1,74 - 1,74
Ø 1,74
1,73 - 1,73
Ø 1,73
1,72 - 1,72
Ø 1,72
M: vollfl. Sauen 19 201,75
1,23 - 1,30
Ø 1,27
1,28 - 1,30
Ø 1,28
1,28 - 1,30
Ø 1,29
1,15 - 1,31
Ø 1,25
V: Eber, Altschneider 0





Quelle: RP Gießen

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