Erzeugnisse Tierproduktion
Schweine - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag


Preisfeststellung für Hessen nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Handelsklasse (HKl)
Spalte 2 Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 3 durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg
Spalte 4 mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%)
Spalten 5-7 Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche

 

01060202
HKl Stk SG Ø MfA Ø 2016
Woche 38
19/09-25/09
2016
Woche 37
12/09-18/09
2016
Woche 36
05/09-11/09
2015
Woche 39
21/09-27/09
S: MfA >= 60 % 1.053 94,89 62,04 1,72 - 1,78
Ø 1,74
1,70 - 1,74
Ø 1,72
1,67 - 1,72
Ø 1,71
1,46 - 1,58
Ø 1,53
E: MfA 55-59,9 % 1.095 95,54 57,85 1,68 - 1,82
Ø 1,74
1,67 - 1,82
Ø 1,72
1,67 - 1,77
Ø 1,71
1,50 - 1,55
Ø 1,53
U: MfA 50-54,9 % 213 97,48 53,17 1,56 - 1,68
Ø 1,62
1,53 - 1,68
Ø 1,58
1,54 - 1,62
Ø 1,58
1,36 - 1,48
Ø 1,41
R: MfA 45-49,9 % 14 94,98 49,01 1,33 - 1,45
Ø 1,37
1,29 - 1,39
Ø 1,32
1,19 - 1,41
Ø 1,29
1,11 - 1,30
Ø 1,21
O: MfA 40-44,9 % 1 94,40 43,40 1,20 - 1,20
Ø 1,20

1,15 - 1,15
Ø 1,15
1,00 - 1,00
Ø 1,00
P: MfA <40 %






S-P 2.376 95,42 58,99 1,74 - 1,74
Ø 1,74
1,72 - 1,72
Ø 1,72
1,70 - 1,70
Ø 1,70
1,52 - 1,52
Ø 1,52
M: vollfl. Sauen 16 194,66
1,15 - 1,31
Ø 1,25
1,15 - 1,31
Ø 1,25
1,23 - 1,26
Ø 1,24
1,03 - 1,05
Ø 1,04
V: Eber, Altschneider






Quelle: RP Gießen

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