Erzeugnisse Tierproduktion
Schweine - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag


Preisfeststellung für Hessen nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Handelsklasse (HKl)
Spalte 2 Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 3 durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg
Spalte 4 mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%)
Spalten 5-7 Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche

 

01060202
HKl Stk SG Ø MfA Ø 2016
Woche 48
28/11-04/12
2016
Woche 47
21/11-27/11
2016
Woche 46
14/11-20/11
2015
Woche 49
30/11-06/12
S: MfA >= 60 % 1.117 95,64 62,06 1,61 - 1,64
Ø 1,61
1,58 - 1,60
Ø 1,59
1,56 - 1,59
Ø 1,57
1,26 - 1,35
Ø 1,31
E: MfA 55-59,9 % 1.220 95,73 57,95 1,57 - 1,68
Ø 1,61
1,55 - 1,65
Ø 1,59
1,53 - 1,62
Ø 1,56
1,26 - 1,33
Ø 1,29
U: MfA 50-54,9 % 265 95,92 53,29 1,45 - 1,53
Ø 1,49
1,44 - 1,52
Ø 1,47
1,41 - 1,54
Ø 1,43
1,13 - 1,20
Ø 1,18
R: MfA 45-49,9 % 20 95,05 48,70 1,30 - 1,61
Ø 1,32

1,17 - 1,27
Ø 1,23
0,94 - 96,00
Ø 0,95
O: MfA 40-44,9 % 1 96,50 43,90 1,00 - 1,00
Ø 1,00


1,00 - 1,00
Ø 1,00
P: MfA <40 % 0





S-P 2.623 95,71 58,99 1,60 - 1,60
Ø 1,60
1,59 - 1,59
Ø 1,59
1,56 - 1,56
Ø 1,56
1,28 - 1,28
Ø 1,28
M: vollfl. Sauen 18 206,78
1,15 - 1,30
Ø 1,24
1,15 - 1,20
Ø 1,19
1,15 - 1,23
Ø 1,20
0,90 - 1,00
Ø 0,94
V: Eber, Altschneider 0





Quelle: RP Gießen

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