Erzeugnisse Tierproduktion
Schweine - Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Dienstag


Preisfeststellung für Hessen nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

 

Spalte 1 Handelsklasse (HKl)
Spalte 2 Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 3 durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg
Spalte 4 mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%)
Spalten 5-7 Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche

 

01060202
HKl Stk SG Ø MfA Ø 2018
Woche 15
09/04-15/04
2018
Woche 14
02/04-08/04
2018
Woche 13
26/03-01/04
2017
Woche 15
10/04-16/04
S: MfA >= 60 % 1.454 98,18 62,33 1,45 - 1,51
Ø 1,49
1,47 - 1,51
Ø 1,49
1,48 - 1,51
Ø 1,50
1,62 - 1,79
Ø 1,76
E: MfA 55-59,9 % 925 98,80 58,03 1,45 - 1,53
Ø 1,47
1,47 - 1,53
Ø 1,49
1,46 - 1,51
Ø 1,48
1,58 - 1,83
Ø 1,74
U: MfA 50-54,9 % 184 100,61 53,19 1,32 - 1,40
Ø 1,34
1,33 - 1,40
Ø 1,35
1,29 - 1,37
Ø 1,32
1,52 - 1,69
Ø 1,60
R: MfA 45-49,9 % 35 101,31 48,48 1,14 - 1,16
Ø 1,14
1,06 - 1,14
Ø 1,11
1,05 - 1,18
Ø 1,10
1,43 - 1,48
Ø 1,44
O: MfA 40-44,9 %






P: MfA <40 %






S-P 2.598 98,61 60,17 1,48 - 1,48
Ø 1,48
1,48 - 1,48
Ø 1,48
1,48 - 1,48
Ø 1,48
1,73 - 1,73
Ø 1,73
M: vollfl. Sauen 21 194,94
1,01 - 1,10
Ø 1,04
1,01 - 1,10
Ø 1,03
1,01 - 1,10
Ø 1,04
1,40 - 1,56
Ø 1,44
V: Eber, Altschneider






Quelle: RP Gießen

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