02.02.12

Autor:

Gerlinde Krug-Lehmann, LLH - Marktinformation, gerlinde.krug-lehmann@llh.hessen.de

Schlachtschweine:

5 Cent mehr pro Kg/SG

Schlachtschweinepreise konnten noch einmal europaweit anziehen. Die knappe Versorgungslage

führt zu nochmals festeren Kursen. Der Vereinigungspreis stieg um 5 Cent und lag am

27.01.2012 bei 1,61 €/kg SG.

Schlachtschweine:

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Die Stimmung am Schlachtschweinemarkt ist freundlich. Das ohnehin knappe Angebot an

schlachtreifen Tieren, wird nun wegen einer mangelnden Ausstallbereitschaft aufgrund der

frostigen Temperaturen nochmal begrenzt. Trotz preisbedingter Produktionsdrosselung scheinen

die Schlachthöfe zähneknirschend die abermaligen kräftigen Preiszuschläge seitens der Mäster

akzeptieren zu müssen.

Ferkel

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Der Ferkelpreis kann ebenfalls von diesem Sachverhalt profitieren. Weiterhin ist das Angebot an

Ferkeln nur knapp ausreichend. Vorbestellungen werden vielfach schon auf mehrere Wochen

getätigt und die weiterhin rege Nachfrage nach Großpartien dominiert das Geschäft. Ein gleiches

Bild zeigt sich in den EU-Nachbarländern. Im Zuge der Kälte werden die Mäster bestrebt sein die

Abteile oder Ställe schnell wieder zu belegen.

Prognose

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Schlachtschweine: In der aktuellen Woche gehen die Marktbeteiligten von festen Kursen für die

nächste Woche aus.

Ferkel: Auch in der aktuellen Woche gehen die meisten Marktbeteiligten von nochmals anziehen

Ferkelpreisen aus

Aktualisiert am

Donnerstag, 2. Februar 2012

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