Erzeugnisse Tierproduktion
Lämmer - Geschlachtet- und Lebendnotierung für Schlachttiere
Aktualisierung: Dienstag

Gemeinsame Preisfeststellung für Baden-Württemberg, Hessen, Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz über Mengenumsätze und Preise von Lämmern nach Schlachtgewicht (SG) bzw. nach Lebendgewicht (LG) auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht bzw. Lebendgewicht ohne MwSt - ab 2010 ggf. mit Bio-/Markenfleisch-Zuschlägen oder mit sonstigen Boni-Zahlungen.


 Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)

Spalte 1 Kategorie
Spalte 2 Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 3 Durchschnittsgewicht in kg SG bzw. kg LG
Spalte 4-6 Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG bzw. Euro/kg LG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche

01060302 schafe dvo
Kategorie Stk Ø- Gewicht 2019
Woche 48
25/11-01/12
2019
Woche 47
18/11-24/11
2019
Woche 46
11/11-17/11
2018
Woche 48
26/11-02/12
Lammfleisch (pauschal nach SG)
557

20,70
4,62 - 5,80
Ø 4,93
4,60 - 5,80
Ø 4,83
4,80 - 5,80
Ø 5,00
4,50 - 5,61
Ø 5,46
Lämmer (pauschal nach LG und/oder HKL)





Quelle: LEL Schwäbisch Gmünd, ADD Trier, LANUV Düsseldorf, RP Gießen, RP Stuttgart

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